Bundt cake - bizcocho

Sin huevos ni mantequilla, pero sí con mayonesa, el ingrediente mágico de esta receta y se la debemos a la esposa del representante de Mayonesas Hellmann’s, que la creo con la intención de ayudar a su marido a aumentar sus ventas. La receta es de los años 50, y venía en la parte posterior del frasco. Esta es la receta del mejor bizcocho de chocolate fácil, cualquiera es capaz de hacerlo. Y esta es la receta original, la que lleva agua hirviendo, versión que encontré en el libro la Biblia de los Pasteles. He variado un algunas de las cantidades.Y como el libro reza: « la mayonesa es la emulsión de yema de huevo y aceite con una pequeñísima parte de vinagre. El aceite (de la mayonesa) y el bicarbonato sódico se unen para conferir ternura al bizcocho. La gran cantidad de bicarbonato sódico también provoca que el centro se agriete ligeramente y produce esa gruesa costra oscura, rojiza y con un delicioso sabor amargo.»

Muy buenas, amigos. Hoy os traigo una receta dulce. Un rico bizcocho de limón, esponjoso y jugoso a la vez, por no deciros que bien aromatizado está.Es una receta fácil, sin ninguna complicación y además económica. Así que os invito que lo preparéis. Una vez que lo váis a probar seguro que os va enamorar y vais a repetir la receta. Vamos a ver como se hace:

Reto que me propuso una amiga Vicky. No es un reto en sí, simplemente me pasa la receta para que yo lo pruebe 😅😅

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Ideal para regalar este bundt cake!

Un BUNDT es un bizcocho que se ha horneado utilizando un molde para bundt que tienen en el centro una chimenea que permite que se horneen de forma uniforme y por completo. Los ingredientes con los que se hornean hacen que estén mucho más húmedos. En ocasiones suelen llevar una cobertura de glaseado. El 15 de Noviembre se celebra el Dia del Bundt Cake #DiadelBundtCake

La bundt cake es un pastel que se hace en un molde especial, es una bizcocho típico de eeuu que fue muy popular durante la década del 50 y 60, luego que la empresa nordic ware registro el nombre bundt y comenzó a popularizar el molde típico para preparar este pastel., se hornea en moldes cilíndricos con un agujero en el centro de la torta y sus lados son ranurados y estriados, lo que hace única esta receta.ademas de ser ideal para choco adictos porque esta deliciosooo

Ahora se lleva mucho los bundt cake pero es por los moldes estos americanos porque perfectamente se pueden hacer en otro molde cualquiera,aunque tengo que confesar que tengo uno jajaj

Un bizcocho cargado de aroma y sabor.Podéis cambiar las avellanas por otro fruto seco si no os gustan pero os aseguro que con avellanas es una delicia.Esta receta se la dedico a mi "compi de Batalla" #cocinahoyconcecilia

Partimos de la receta del bizcocho de yogur sustituyendo una medida de azúcar por dulce de leche. El azúcar integral de caña y el dulce de leche dan a este bizcocho un intenso sabor a caramelo. Ideal y muy nutritivo para desayunar o acompañar el café.

¿Os apetece un trocito de bundt cake para iniciar la semana de la manera más dulce posible? Este que os traigo es una auténtica maravilla, tiene una textura esponjosa y el sirope de coco le aporta la humedad necesaria para que comer solo un trocito sea imposible

Esta receta la descubrí gracias a Mayka que nos trajo este bizcocho buenísimo para cuidarnos en el Campeonato de España de Mushing nieve. Yo os la comparto, porque está increíble. La receta es de Alma Obregón.

Hoy os traído un Bundt cake, que en principio iba a ser un burgundy Velvet, pero no se porque razón me ha quedado bicolor, pero oye ¡hasta ha quedado bonito! y muy rico y esponjoso 😍 Este es mi segundo bundt cake, el primero fue un intento fallido, básicamente porque no se despegó del molde, pero esta vez ha salido :) #mirecetario

Este refrescante bundt cake de lima combina los sabores ácidos y refrescantes con el dulce y suave sabor de las nubes o marshmallows. Un bizcocho suave y esponjoso con una cobertura fascinante. ¿Quieres probarlos? Pues, ¡vamos a ver la receta!

Otro rico y jugoso bizcocho de calabaza y chocolate. El molde que he utilizado para esta receta es para 6 tazas o cups, el equivalente de un molde normal de 22 cm de diámetro. Empezamos.

Esta receta es un bizcocho muy suave, tierno y esponjoso. #dulce #bizcocho

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=qTlFutZuHB8Un bizcocho que resulta delicioso pues queda esponjoso.

Original bizcocho, hecho en un molde de bundt, que tiene forma de corona, con un tubo central hueco y aristas muy marcadas que permite hacer un bizcocho diferente.

Receta irlandesa

Cada semana me gusta hacer para los domingos alguna preparación repostera, porque así la disfrutamos mi esposo y yo haciendo eco de una buena merienda viendo nuestras series y pelis preferidas.Esta semana no quería hacer nada complicado y me decanté por un sencillo bundt cake con mi molde en forma de rosa, muy jugoso porque lleva buttermilk en su elaboración y además en el glaseado que lleva por encima.

Los bundt cakes son esos bizcochos que se hornean en moldes especiales llamados "bundt" y que tienen unas formas muy bonitas, con lo cual, casi no hace falta hacerle ninguna decoración. Esta receta que os traigo es una adaptación del famoso postre italiano, llevado a bizcocho, bonito por fuera y por dentro.

Este Bundt Cake de galletas y Lacasitos es de los que más ganas teníamos de hacer. Y es que el motivo principal de su elaboración, es poner nuestro granito de arena en la celebración del “National Bundt Cake Day”

Hace poco me trajeron de Argentina un bote enoooorme de #DulceDeLeche así que me puse a pensar recetas para utilizarlo y esta es una de ellas!!

Hoy os traigo un delicioso Bundt Cake muy esponjoso y con un sabor muy suave a naranja.De verdad que el resultado que dan estos moldes es impresionante. Hay un antes y un despues ...Muy muy recomendados!!!!!

Os traigo este rico bundt cake de naranja y almendras, la diferencia con un bizcocho normal es por el molde donde se prepara, molde bundt y que la masa es más compacta que un bizcocho preparado en un molde normal. El molde que he utilizado para esta receta es para 6 tazas o cups. Empezamos.

Un bizcocho súper rico y esponjoso de chocolate con una capa interior de (vamos a decirlo así) TARTA de QUESO. Una verdadera delicia.Vamos realizarlo con una masa madre que hará que se conserve mejor.#semanadelbizcochodechocolate

¿Te imaginas el contraste de sabores de un delicioso bizcocho de mandarinas con un sabroso chocolate? Es irresistible!!!Este bizcocho queda con un gran sabor de mandarina porque utilizamos toda la pieza de fruta, piel y carne, queda muy esponjoso y suave al paladar.Tenemos que aprovechar ahora ya que la temporada es corta y se termina pronto.#Chocolate