Espaguetis chinos

Tenia muchas ganas de no tener que depender del restaurante chino para poder comer este plato tan delicioso. X-) Se le puede añadir brotes de soja o cambiar la cebolla x cebollino, o simplemente podéis cambiar cualquier verdura por otra que os guste mas. Podéis cambiar espaguetis por tallarines...
Espaguetis chinos
Tenia muchas ganas de no tener que depender del restaurante chino para poder comer este plato tan delicioso. X-) Se le puede añadir brotes de soja o cambiar la cebolla x cebollino, o simplemente podéis cambiar cualquier verdura por otra que os guste mas. Podéis cambiar espaguetis por tallarines...
Paso a paso
- 1
Cortamos toda la verdura en tiras.
- 2
Empezamos friendo el pimiento y la zanahoria. Sofreimos 5-10 minutos hasta que esta mas blandita.
- 3
Aparte vamos calentando el agua y hervimos los espaguetis durante unos 10-13 minutos (mirar en el paquete los datos del fabricante)
- 4
Añadimos al sofrito el calabacín y la cebolla y lo dejamos 5 minutos. Hechamos el ajo bien picadito y lo dejamos 2 min.
- 5
Añadimos la pechuga que habremos cortado también en tiras. Sofreír toda la mezcla unos 5 minutos CONSEJO!! yo no añado sal ni a la verdura ni a la carne xk la salsa de soja es bastante salada. Prefiero corregir de sal al final si es necesario
- 6
Añadimos la soja y mezclamos.CONSEJO!! A mi me gusta comprarla en los tipicos ultramarinos de chinos. Los envases son mas grandes y a proporcion el doble de economicas que las de cualquier super. Ademas muchas salsas del super son mas sosas y no dejan esa coloracion tan caracteristica de esta salsa.
- 7
Dejar un par de minutos y servir
- 8
Buen provecho!!
- 9
Esta es la marca que compro en los ultramarinos asiáticos. Lleva 500 ml y vale 2'50€
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