Espaguetis chinos

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Su @cook_5961428

Tenia muchas ganas de no tener que depender del restaurante chino para poder comer este plato tan delicioso. X-) Se le puede añadir brotes de soja o cambiar la cebolla x cebollino, o simplemente podéis cambiar cualquier verdura por otra que os guste mas. Podéis cambiar espaguetis por tallarines...

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Ingredientes

25 mintos
2 Raciones
  1. 2-3 filetespechuga de cerdo
  2. 1/2pimiento verde
  3. 1/2pimiento rojo
  4. 1/2calabacin
  5. 1/2cebolla
  6. 1/2zanahoria grande o 1 pequeña
  7. 1 dienteajo
  8. aceite
  9. salsa de soja
  10. espaguetis

Paso a paso

25 mintos
  1. 1

    Cortamos toda la verdura en tiras.

  2. 2

    Empezamos friendo el pimiento y la zanahoria. Sofreimos 5-10 minutos hasta que esta mas blandita.

  3. 3

    Aparte vamos calentando el agua y hervimos los espaguetis durante unos 10-13 minutos (mirar en el paquete los datos del fabricante)

  4. 4

    Añadimos al sofrito el calabacín y la cebolla y lo dejamos 5 minutos. Hechamos el ajo bien picadito y lo dejamos 2 min.

  5. 5

    Añadimos la pechuga que habremos cortado también en tiras. Sofreír toda la mezcla unos 5 minutos CONSEJO!! yo no añado sal ni a la verdura ni a la carne xk la salsa de soja es bastante salada. Prefiero corregir de sal al final si es necesario

  6. 6

    Añadimos la soja y mezclamos.CONSEJO!! A mi me gusta comprarla en los tipicos ultramarinos de chinos. Los envases son mas grandes y a proporcion el doble de economicas que las de cualquier super. Ademas muchas salsas del super son mas sosas y no dejan esa coloracion tan caracteristica de esta salsa.

  7. 7

    Dejar un par de minutos y servir

  8. 8

    Buen provecho!!

  9. 9

    Esta es la marca que compro en los ultramarinos asiáticos. Lleva 500 ml y vale 2'50€

    Foto del paso 9 de la receta: Espaguetis chinos

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Comentarios (2)

Nena Tecktonic Vazquez Garcia
Nena Tecktonic Vazquez Garcia @cook_6429167
Una pregunta que tipo de aceite debo de utilizar el de cocina o de olivo
Invitado

Escrita por

Su
Su @cook_5961428
Me encanta la cocina de siempre, sabrosa y económica. Cada día aprendiendo un poquito mas. X-)
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