Espaguetis a lo chino

Yaiza Caballero
Yaiza Caballero @cook_6160369

Mi pareja vio este plato a un compañero asiático y se le antojo. Decidí probar y... De los mejores platos que he probado.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero, añadimos agua a una cacerola y le echamos una cuchara de mantequilla.

  2. 2

    Cuando el agua empiece a hervir, añadimos los espaguetis.

  3. 3

    Vamos removiendo y, en una sartén sofreímos la cebolla.

  4. 4

    Cuando la cebolla haya cogido color, echamos los pimientos, el puerro, la zanahoria y el ajo previamente cortados en juliana.

  5. 5

    Cuando estén hechos, apartamos del fuego. Escurrimos los espaguetis.

  6. 6

    En la misma sartén donde está el sofrito de verduras añadimos los espaguetis. Lo ponemos a fuego medio/bajo, y vamos echando soja hasta que coja un color marroncito. Añadimos comino al gusto y 2 cucharadas pequeñas de harina.

  7. 7

    Seguimos removiendo, y, a emplatar

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Escrita por

Yaiza Caballero
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