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Ingredientes

30' (+2 horas)
4 raciones
  1. 4tutos de pollo enteros
  2. 8 dientesajo grandes
  3. 1limón grande
  4. Sal a gusto
  5. 2cdtas. Orégano
  6. 1cdta. Romero
  7. 2cdtas. Paprika
  8. 1cdta. Azúcar
  9. Aceite de oliva
  10. Agua

Paso a paso

30' (+2 horas)
  1. 1

    Coloca los tutos en un bol.
    Pica el ajo bien pequeñito e incorpora a los tutos.
    Agrega la sal, el orégano, el romero y la paprika.
    Añade también 2 cucharadas de aceite de oliva y el jugo del limón.
    Integra con tu mano (puedes usar un guante) y lleva al refrigerador por 2 horas.

  2. 2

    En una sartén coloca 4 cucharadas. de aceite de oliva y sella los tutos 5 minutos de cada lado.

  3. 3

    Mientras tanto, al adobo que quedó en el bol, agrégale 1 cucharadita de aceite de oliva, 1 cucharadita de azúcar y 2 cdtas. de agua.
    Cuando hayas sellado el pollo por ambos lados, añadelo a la sartén y deja a fuego suave durante 15 minutos.
    Y listo, fácil, rápido y exquisito 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Andrea Alvarez 💛
Andrea Alvarez 💛 @Andycuisiner
Los Ríos, Chile
Me casé a los 31 años sin saber cocinar, mi mamá no me dejaba meterme en la cocina y francamente tampoco me llamaba la atención. Mi esposo me enseñó mis primeras recetas, tuvo muuucha paciencia. Todo cambió para mí cuando nació nuestro hijo, quería preparar comidas saludables y ricas para él. Aún me queda mucho por aprender, pero quiero compartir mis recetas y mi aprendizaje con aquell@s que hoy se encuentran en una situación similar a la mía.
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