Guiso de arroz para principiantes

Caroline Dirie
Caroline Dirie @cook_5878537
Concordia, Entre Rios

Yo al igual que muchas no sabia cocinar pero a medida que fui metiéndome más en la cocina aprendí a hacer comidas básicas argentinas. Como guiso de arroz de fideos con pollo o carne. Arroz amarillo, salsa para pasta etc. Les comparto esta receta que es fácil y muy rica .

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Ingredientes

30 o 40 min
2 personas
  1. 1/2pimiento rojo
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. 2 hojaslaurel
  5. Carne de lomo o paleta
  6. 1papa
  7. 3 puñadosarroz
  8. Condimento para pizza, pimentón dulce, pimienta, sal, romero y
  9. Albahaca y vino blanco
  10. Tomate perita salsati

Paso a paso

30 o 40 min
  1. 1

    Cortar cebolla y morrón bien picado y agregar al aceite ya caliente y salo un poquito

  2. 2

    Cuando la cebolla esté dorada incorporo la carne cortada de la forma que te guste y el laurel

  3. 3

    Cuando la carne esté sellada, añado la papa y salo un poquito. Dejo que large jugo

  4. 4

    Agregro condimentos y dejo reposar un minuto. Luego agrego un chorrito de vino blanco

  5. 5

    Picó 3 tomates con la albahaca (tomate perita salsati) e incorporo a la olla

  6. 6

    Pongo un cáldo de carne y agregro agua ya caliente

  7. 7

    Dejo 2 minutos y agrego los 3 puñados de arroz.

  8. 8

    Dejo que se haga el arroz y ya estas lista para comer un guisito de arroz

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Caroline Dirie
Caroline Dirie @cook_5878537
Concordia, Entre Rios

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