Trucha arco iris al horno

ANTONIO GERMAN LEON @agermanleon
Esta receta la cogí de mi madre, cuando mi padre, pescador deportivo, traía las Truchas que pescaba a casa.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y le hacemos cortes finos estilo librillo, salpimentamos y colocamos la mantequilla encima y las ponemos en el horno durante 30 minutos aproximadamente a 180 grados
- 2
Cortemos en juliana el pimiento verde y lo introducimos dentro de las Truchas, junto con la loncha de jamón, dos lonchas de queso y mantequilla
- 3
Metemos las truchas en el horno durante unos 12 minutos aproximadamente.
- 4
Ponemos encima de las patatas el queso de cabra y dejamos en el horno los 12 minutos que vamos a tener las truchas
- 5
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ANTONIO GERMAN LEON le encantará ver cómo quedó.
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#platounico#tapasyplaya


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#CuchillosArcos


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Trucha rellena al horno
Plato de mar y montaña.Una trucha fresca y limpia, rellena de jamón dulce de pavo y queso. Antes siempre me las hacía con bacon, pero al prohibirne comer cerdo, me las hago con jamón dulce de pavo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


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Es la receta que hacia mi madre siempre en casa y yo la sigo haciendo así. Es como más me gustan las truchas. Las hago con una cama de patatas pero se pueden hacer solas si las vas a acompañar de ensalada por ejemplo.


Trucha con patatas especiadas al horno
La mayoría de ingredientes son opcionales. Se puede hacer la mezcla de especias que se quiera para las patatas, o simplemente hacerlas con sal. A mí me apetecían especiadas y utilicé de lo que tenía por casa.


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Me topé en la pescadería con unas truchas enormes con una pinta excelente y no me pude resistir. La pedí que me sacaran los lomos, la desespiné e improvisé esta receta ya que normalmente compro las truchas de ración y suelo prepararlas de otra manera. En casa nos ha gustado.


🐟 Trucha al horno 🍴


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#delantaldorado#AlfombraRojaCookpad


Trucha Asalmonada al Horno
Un plato riquísimo y súper rápido de hacer.


Trucha al horno con cama de patatas y verduras
Hoy no sabía que hacer, al final he descongelado una trucha para hacer trucha al horno con jamón dulce y queso para mí y mi hijo.Pero resulta que mi hija se ha quedado a comer... ya que tenía la trucha descongelado y no había suficiente para los 3 he pensado de hacer una cama de verduras y patatas al horno.Tampoco tenía intención de subir la receta, pero cuando he visto la pinta no me he podido aguantar.Ha salido una trucha al horno espectacular, con una cama patatas al horno y verduras que quita el sentido. No hemos echado de menos la falta de sal.


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