Alitas de pollo en salsa express tipo barbacoa

Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen

Una variante de la salsa barbacoa. Lo hice todo en la olla presión en muy poco tiempo. Acompañado de arroz blanco, un manjar!

Alitas de pollo en salsa express tipo barbacoa

Una variante de la salsa barbacoa. Lo hice todo en la olla presión en muy poco tiempo. Acompañado de arroz blanco, un manjar!

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. Alitas de pollo (usé 8 alitas) C/N
  2. 1puré de tomate chico
  3. 1 cucharadamostaza
  4. 2 cucharadassalsa barbacoa
  5. 1cebolla grande en juliana gruesa
  6. 1/2morrón rojo en juliana gruesa
  7. Sal y pimienta a gusto
  8. C/NAceite

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos las puntas de las alitas y separamos en dos. Sellamos brevemente en un poco de aceite y sin retirar agregamos el resto de los ingredientes y un chorrito de agua. La idea es que haga vapor. Tapamos y cocinamos unos 15 minutos y dejamos 5 minutos más.

  2. 2

    Servimos arroz blanco y colocamos las alitas con salsa por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Copello
Patricia Copello @Patcopello
Brandsen
Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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