Horchata de semillas de calabaza

un poco de historia : mucho antes de que la horchata más popular de España fuera la chufa, esta refrescante bebida se preparaba con pepitas de melón y / o calabaza, como recogen los diccionarios del siglo XVIII. De hecho aún se conserva la costumbre al otro lado del atlántico, al menos en México .Propiedades de las semillas : las semillas de melón tienen vitaminas A, E y C, son poderosos antioxidantes y previenen la degeneración macular de los ojos. Regulan el colesterol en sangre y reducen el riesgo de cáncer. Combaten infecciones como la gripe al mejorar la inmunidad .#revistacookpad

Semillas de girasol un alimento lleno de nutrientes y minerales. Comprobar las propiedades en botánical.

Horchata de Chufa. El Forner de Alella prepara una deliciosa Horchata Valenciana que bien helada está riquísima y que es muy fácil de preparar en casa. En Valencia suelen tomar la Horchata de Chufa con unos dulces que se llaman Fartons. Esta receta la encontrareis en nuestro canal de Youtube. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestra web #Para preparar los Fartons clica aquí #

Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo la receta para hacer una horchata casera que está buenísima.

Antes usaba chufas enteras y realizaba todo el proceso que es muy largo, desde que descubrí las chufas molidas, hago la receta casi cada día ya que nos encanta la horchata.

Un día en el puesto del mercado donde suelo comprar los frutos secos encontré una bolitas que nunca había visto. Pregunté que eran y me dijeron que eran chufas y que con ellas podía hacer mi propia horchata. Como me gustan los alimentos caseros, poco procesados y sin mucho azúcar y sales añadidas, decidí hacer nuestra propia horchata y, la verdad, es muy fácil hacerla y está buenísima.

REFRESCATEsinAZUCAR#diabetesEsta receta la hice el verano pasado y me acabo de acordar y manos a la obra a repetir que estaba muy ricaPodemos ponerle almendras en vez de chufasTambién puedes triturarlas en la thermomix

Mira qué receta te traigo.la cantidad de almendras que se necesita para un litro de horchata es bastante, pero gran parte de ellas se nos van a quedar en el filtro al colar.

Receta original de mi abuela que me contó que antes se les daba a las personas muy enfermas como último recurso para que mejoraran. Una bebida vegetal muy nutritiva.

POR ESO ES ACONSEJABLE ABUSAR DE EL, NO DEJEIS DE ECHAROS EN LAS ENSALADAS UNOS POCOS GRANOS DE SESAMO, LO HAY BLANCO CON O SIN TOSTAR Y NEGRO TOSTADO QUE PARA DECORAR SOBRE TODO EN LOS TOMATES QUEDA DE LUJO PUES TENGO [ENSALADA DE QUESO Y TOMATE](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28789-ensalada-de-queso-y-tomate) QUE LO LLEVA Y EN LA SEGUNDA FOTO DE [LA ENSALADILLA DE LUJO](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/12401-ensaladilla-rusa-de-lujo)QUE TAMBIEN LO LLEVA ( TAMBIEN SE ECHA MUCHO EL TAHIN O THINA EN EL [HUMMUS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28763-hummus-con-su-baston-de-comino)Y SI NO LO HABEIS PROVADO OS ACONSEJO PROVARLO PERO HACERLO VOSOTROS EN CASA PORQUE OS SORPRENDERA LO BUENO QUE ESTA, FIJAROS QUE CUANDO LO HICE LA PRIMERA VEZ HASTA MI MARIDO QUE ES MUY RARO EN ESTAS COSAS, LE ENCANTO, PERO ESO SI ECHARLE ACEITE DE CALIDAD Y PIMENTON DE LA VERA , BUENO AHORA SI QUE ESTA ES DE HORCHATA NO DE [HUMMUS](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/28763-hummus-con-su-baston-de-comino) JAJAJAJ

#LasRecetasDeCookpad#ProductosDeLaTierra 6️⃣#ChufaDOValencia#ElgordodeCookpadEsta receta es todo un clásico y apenas admite variaciones, aunque dentro de lo más típico también está aceptado potenciar su sabor con un poco de canela y con corteza de limón, o con ambas.También se puede modificar el azúcar, cambiándolo por azúcar glass o por azúcar moreno, o cualquier otro tipo de edulcorante. Como no me gustan las bebidas muy azucaradas, le pongo el azúcar justo. Así que si os gusta más dulce, podéis ponerle más cantidad.Se puede tomar bien fría o granizada. Para éllo, hay que meterla al congelador, e ir moviendo de vez en cuando para romper el ciclo de congelado.Lo ideal y típico, es acompañarla con unos buenos fartons.Ver receta en mi perfil: https://Cookpad.com/es/recetas/14050827-fartons?invite_token=f9BUiTMyzPFYzLtSoQnwochN&shared_at=1607982001

#Calendario2025. La horchata de almendra es similar a la de chufa a la hora de hacerla. Para mi gusto es más suave y menos laboriosa porque no tienes que colarla (tan sólo una vez si acaso). Además, el sabor es más suave también ya que no deja en la garganta el picorcillo que suelen dejar la chufas.

Bebida muy apetecible en el verano, la bebida preferida de mi madre.

Refrescante y saludable esta horchata o leche de almendras. La horchata de almendras calma las inflamaciones del tubo digestivo. Hace años era muy utilizada. En mi familia mis dos abuelas nos la hacía muy frecuentemente. De pequeña no me gustaba, pero ahora me encanta.Doy dos versiones, una con almendras crudas, la otra con almendras secas...

Una buena merienda y refrescante. Atención! La natural NO DURA más de 1 día, hazla para consumirla al momento o a la mañana siguiente. Quién avisa no es traidor☝🏿

No hay nada mejor que una horchata casera

Buenooo ya era hora que pusiera la receta despues de lo que me gusta yo compro medio kilo siempre, pero el agua y el azúcar lo pongo a ojo. Y aunque se suele tomar en verano, la puedes tomar cuando quieras, aqui en barcelona hay una horchateria que venden todo el año.La horchata casera , la buena como digo yo , no la que venden en el super que esas llevan conservantes , la buena suele durar muy poco mas o menos 12 horas o quizas un poco mas , pero no mucho mas , pero aqui en mi casa dura en un abrir y cerrar los ojos porque entre mi hijo y yo nos la bebemos, sobre todo yo ejjejejejYo la hago en la thermomix porque la tengo y va muy bien para hacer la horchata porque tiene mucha potencia , pero si teneis cualquier robot que pique muy bien como para picar hielo tambien sirve o si no la picais primero en una picadora tipo un dos tres y luego la poneis en bol o cazuela y la seguiis triturando con la turmix ayudandonos de agua

Hay un titular como "horchata de almendras" pero no se elaboró del mismo modo. Esta horchata es "personal de mi mujer Mª Angeles". Probó a ojo unas cantidades y elaboración salió perfecta. Made in Thermomix. GXL

#Calendario2025. Me hacía ilusión hacer mi propia horchata, así que, compramos unas chufas y aquí está el resultado.

SUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taEl principal ingrediente de la horchata es la chufa. La chufa es un tubérculo, cuyo aporte principal son los carbohidratos, seguidos por grasas saludables, fibra y proteínas. Por este motivo, es perfecta para empezar el día con el energía, para reponer fuerzas después del ejercicio o para cuando nos encontramos algo decaídos.Además es sin gluten, sin lactosa y apta para diabéticos.

Disfrutando estando de dieta

El arroz en una fuente de energía muy importante, un combustible para el cuerpo; aunque no hay que abusar de él. Es un alimento libre de colesterol, posee muy poca grasa, es bajo en sodio y contiene fibra; además posee propiedades anti inflamatorias. También contiene antioxidantes naturales como la vitamina A y C.

En España, Comunidad Valenciana y especialmente en un pueblo llamado Alboraya, la horchata se elabora a partir de la chufa. Al parecer, esta ya era usada en el antiguo Egipto, habiéndose hallado vasos que contienen chufas como parte del ajuar funerario de los faraones. Asimismo, autores persas y árabes de la antigüedad mencionan los beneficios digestivos y desinfectantes de la chufa, usada entonces como bebida medicinal por considerársela energética y diurética.Bebida refrescante para el verano de un delicado sabor, te recomiendo de verdad que la pruebes, auténtico sabor a horchataEspero que os guste !!

Ya no la compro. Siempre tengo chufa en casa y la bebemos todo el año. Además, esta horchata hecha en thermomix es muy fácil de preparar.

La Horchata de Chufa valenciana de la Alboraya es todo una institución en Valencia. Hay que ir a tomarla a la Horchatería Daniel. Pero otra opción es intentar hacerla en casa.

Este batido es sano y nutritivo. El plátano canario maduro y la horchata de chufa sin gluten. Ideal para la merienda de los niños ya que en un vaso se toman un montón de vitaminas.

Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/12/horchata-artesana-de-chufa-concentrada.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el increíble video de la elaboración de cómo preparar una horchata artesana de chufa concentrada con fartons ↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/mrTu8aGDuT0Mis queridos amigos del canal canbalache3, en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros un vídeo y una receta muy original y por otro lado muy refrescante, se trata de como preparar una riquísima horchata con un concentrado ya preparado.Espero que os guste este vídeo y quisiera aprovechar para daros las gracias por tantos comentarios tan bonitos que me mandáis y por suscribiros ami canal Cambalache3 gracias de todo corazón de vuestro siempre amigo Cambalache3.

¿Qué sería del verano sin la horchata?! 🤤​ Para esta receta solo hemos usado 3 ingredientes así que más fácil imposible

El otro día en la frutería tenían chufa y no sabía yo que hacer horchata casera fuera tan fácil. Así que compré chufa y aquí está mi primera horchata de chufa casera en thermomix, espero que os guste, os animéis y me mandéis fotos si la hacéis.

Receta refrescante para el verano y de aprovechamiento.Cuando pensemos hacer la receta hay que pensarla con antelación ya que hay un remojo de 24 horas