Acompañamiento - Patatas chafadas

Hector
Hector @lhecmar
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Ingredientes

20 minutos
1 ración acompa
  1. 4patatas baby

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Ponemos las 4 batatas baby en un plato hondo, este plato lo cubrimos por encima con papel film y le hacemos unos cuantos agujeros para que se pueda escapar el aire.

  2. 2

    Metemos el plato hondo con las patatas en el microondas 9-10 minutos a máxima potencia.

  3. 3

    Sacamos las patatas ya cocidas y las aplastamos con una espátula sin agujeros u otro utensilio parecido.

  4. 4

    Ya con las patatas cocidas y aplatadas, las pasamos por la sartén con un poco de aceite para que la piel quede crujiente.

  5. 5

    Una vez pasadas las patatas aplastadas por la sartén por las 2 caras, unos 2-3 minutos por cada cara hasta que quede color naranja tostado, las sacamos a un plato y le echamos un poco de AOVE y sal gorda.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Hector
Hector @lhecmar
Recetario privado para almacenar todas las recetas realizadas y darme ideas que que comer durante la semana.
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