Bacaladitos al horno

Luz
Luz @Luz1957
Madrid

No es un pescado que me guste especialmente pero había que aprovechar el precio, que está la vida muy achuchada 😀.
Los he acompañado con una rica ensalada de tomate y cebolla.

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Ingredientes

15 minutos
2 personas
  1. 6bacaladitos sin espina
  2. 1 dienteajo
  3. 1 cucharillaperejil seco
  4. 1 cucharadaaove
  5. 1 cucharadazumo de limón
  6. 1/2 cucharillasal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortamos el ajo y lo machacamos en el mortero con el perejil y la sal. Añadimos el aceite y el zumo de limón y mezclamos.

  2. 2

    Colocamos los bacaladitos abiertos en una fuente para horno y los pintamos con la mezcla del mortero.

  3. 3

    Los metemos en el horno, previamente precalentado, durante 8 minutos a 180°.
    Los sacamos y acompañamos con la guarnición que se desee.

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Escrita por

Luz
Luz @Luz1957
Madrid
Durante toda mi vida me han cocinado y, ahora que tengo mucho tiempo, he descubierto que me gusta mucho cocinar. ¡Y en ello estoy!
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