Udang & Sotong Berlada
Jengah freezer ada sekor sotong dengan beberapa ekor udang duduk elok je kat tepi tu macam orang tak ajak. Kat bahagian "Apa Ada Dalam Peti Sejuk Anda" nampak kad udang dengan sotong, jadi kita pun pilih. Keluar lah resipi @nur_shazrina di antara yang teratas di carta Premium. Menarik ni, belum pernah masak lagi hidangan macam ni, jadi kita pun bookmark dan Cooksnap resipinya.
Resipi ni patutnya datang dengan amaran "Awas! Boleh membuatkan anda bertambah nasi!" sebab serious lahaaaiiii sedapnyaaaaaa! Cepat pulak tu nak membuatnya. Tak menyesal cuba! Tinggal kita derhaka sikit resipinya: kita pakai cili dan bawang putih yang siap kisar, bawang besar tu kita ganti dengan bawang kecik, pun siap kisar jugak. Tomato kita guna tomato ceri sebab tu je yang ada. Sos tiram pulak kita ganti dengan sos cili. Bertambah nasik kita chuols!
Udang & Sotong Berlada
Jengah freezer ada sekor sotong dengan beberapa ekor udang duduk elok je kat tepi tu macam orang tak ajak. Kat bahagian "Apa Ada Dalam Peti Sejuk Anda" nampak kad udang dengan sotong, jadi kita pun pilih. Keluar lah resipi @nur_shazrina di antara yang teratas di carta Premium. Menarik ni, belum pernah masak lagi hidangan macam ni, jadi kita pun bookmark dan Cooksnap resipinya.
Resipi ni patutnya datang dengan amaran "Awas! Boleh membuatkan anda bertambah nasi!" sebab serious lahaaaiiii sedapnyaaaaaa! Cepat pulak tu nak membuatnya. Tak menyesal cuba! Tinggal kita derhaka sikit resipinya: kita pakai cili dan bawang putih yang siap kisar, bawang besar tu kita ganti dengan bawang kecik, pun siap kisar jugak. Tomato kita guna tomato ceri sebab tu je yang ada. Sos tiram pulak kita ganti dengan sos cili. Bertambah nasik kita chuols!
Cara Memasak
- 1
Siang dan bersihkan sotong dan udang. Sotong tu potong kecik-kecik. Kemudian rendam semuanya dalam satu mangkuk air beserta perahan limau kasturi untuk hilangkan bau dan rasa hanyir.
- 2
Panaskan minyak secukupnya dalam kuali. Basuh dan kisarkan tomato ceri. Lepas tu masukkan dalam satu mangkuk bersama cili kisar, bawang putih kisar dan bawang kecil kisar, gaul-gaulkan dan curahkan dalam kuali. Kacau-kacau sampai pecah minyak.
- 3
Bila dah pecah minyak, kecilkan api dan masukkan udang dan sotong yang dah dibilas bersama serbuk kunyit, sos cili dan secubit-dua garam. Kacau-kacaukan hingga sebati. Lepas lebih kurang 30 saat, tutup api. Jangan masak lama sangat nanti liat pulak sotong tu.
- 4
Siaaaapppp! Sekejap je nak masaknya. Makan dengan nasi panas-panas. Kalau ada kuah lebih tu simpan, boleh makan cecah dengan roti gardenia atau roti canai. Fuuuuuhhhh sedaaaappp! 😋
Resipi Sepertinya
-
Udang Sotong Berlada Udang Sotong Berlada
#matchmakermonth #lauk #1332recipeTergoda dengan Udang Sotong Berlada Minita @Rozita , Aznie terus masak menu ni hari ni. Betul la simple tapi sedap. Kuantiti bahan Aznie gandakan sebab ramai rakyatnya kat rumah😂. Tak pernah lagi buat sambal blender sekali ngan tomato, tapi yang ni special gitu. Ia buat rasa masak berlado kita jadi bertambah sedap. Terima kasih Minita, semua puji sedap. Kejap je habis. Ni lagi pikir malam nak makan apa pulak sebab lauk habis dah diorang makan🤣.
-
Kerabu sotong thailand Kerabu sotong thailand
Kerabu gaya thailand ni senang je nak buat. Yang penting ada bawang putih, cili padi, gula melaka, limau dan sos ikan. Pastu campur je dengan apa yang kita nak. Kali ni saya buat kerabu sotong thailand yang sangat simple. Kalau ratah gitu aje pn dh sodappppp... #goldenapron2020
-
Udang & Sotong Berlada Udang & Sotong Berlada
When 2 Become 1: Udang & Sotong#MatchmakerMonthJumpa resepi ni lalu kat fb..nampak sedap dan memang sedap! lain sikit dari masak berlada yg biasa buat tu ade bubuh tomato dan serbuk kunyit..warna pon jadi menarik sebab ade serbuk kunyit
-
Sotong Sumbat Udang Terpaling Sempoi Sotong Sumbat Udang Terpaling Sempoi
Semalam ternampak resipi sotong sumbat udang @dapurummi_2010 yang sangat menggugat keimanan tu, terussss teringin pulaaaakk sebab unik sangat rasanya sotong sumbat udang ni, tak pernah terfikir pun nak buat macam ni. Korek punya korek belakang freezer ada la tinggal squid ring dengan udang frozen dalam secoet. Boleh la tuuuu, cukup la untuk sorang makan. Tapi versi kita ni versi serba kekurangan ye sebab bahan-bahan tak cukup, sos pun tak buat sebab banyak bahan nak membuatnya takde 😆 Apa ada hal, kita yang buat dia. Jadi kita jodohkan pulak depa berdua ni dengan nasi goreng cauliflower. Memang ngam! 👍
-
Sotong Sumbat Udang Bercili Pedas Terangkat Sotong Sumbat Udang Bercili Pedas Terangkat
Sedap oii.. Memang pedas terangkat..hihi..Kalau tak mau pedas sangat boleh ejas kat sos dia tu.Pedas, masam, manis secukup rasa..En suami kata, nanti buat lagi ya...Tips :*Bakar jangan lama sangat sebab kalau sotong overcook isinya liat.*Boleh ganti isi udang dengan isi ayam.
-
25:10:24 - IKAN & SOTONG MASAK ALA THAI 25:10:24 - IKAN & SOTONG MASAK ALA THAI
#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai 🇹🇭#daunketumbar (1 point)#daunlimaupurut (1 point)#gulanisanthai (2 point)#serai (1 point)#sosnampla (2 point)#sostiram (1 point)#sotong (3 point)#tomato (1 point)Baru lending pagi tadi from Almaty Kazakhstan/Kgyzestan, ingat nak skip masak tapi dek tekak ni dah rindu nak makan masakan sendiri maka gigih jugak masak untuk lunch. Guna apa je bahan yang ada dalam peti ais. Daun ketumbar, daun limau purut memang difrozenkan sebab tak sempat nak guna sebelum ke kgyzestan. Patut kisar akarnya Dan daunnya di hiris. Tapi tengok Dan tak rupa daunnya maka saya kisar sekali harung lah daunnya tu😄. Sos-sos memang ada. Gula Thai pulak memang sentiasa ada stock di rumah. Gula Thai tu letak sedikit je sebab gula tu Manis.
-
👩🍳Pasta Spiral Goreng Sosej 👩🍳Pasta Spiral Goreng Sosej
Sedap juga goreng pasta spiral dengan sosej dan bahan2 seperti cili kisar, bawang merah dan bawang putih. Bertambah sedap bila dimasukkan sos tomato,sos cili dan sos tiram. Makan pagi kenyang sampai tengahari🤗Inspirasi Resipi: bellajamal🌹
-
Sambal Udang Bertelur Sambal Udang Bertelur
Sambal ni masa bulan puasa lepas selalu tengok lalu lalang kat socmed. Resipi yang ada rata-rata tambah sos cili, sos tomato dengan sos tiram, tapi kita punya versi simple je guna apa yang ada kat dapur. Sedap jugak uiiittt. Ye la udang kalau gabung dengan telur kan, pastu masak sambal lak, mana tak sedapnya dah pulak lalu tekak hantu sambal, memang bertambah-tambah ler jawabnya 😆 -
Salad Sotong Dengan Udang Salad Sotong Dengan Udang
Minggu ni jenuh makan menu udang dengan sotong.Sebab setiap menu masak cuma untuk sekali makan, jadi banyak lah menunya walaupun beli sotong dan udang serba 1/2 kg ja.Kali ni akak share resepi salad udang dan sotong pulak.Ikut resepi ada masukkan serai, tapi dah siap gambar bagai baru akak nampak serai atas kabinet dapur tu. Kira halal lah yerr 😁 -
Paprik Sotong Dan Udang Paprik Sotong Dan Udang
Ok yang ni last, udang dan sotong pun dah habih stok.Lepas ni stop kejap makan seafood, takut gout mengundang 🤭. -
Daging Tumis Serai Berlada Daging Tumis Serai Berlada
Resipi ni diinspirasikan oleh resipi Daging Serai Goreng Kunyit Garing oleh @dapurfaafeefoo . Ni versi simple a.k.a. kosser a.k.a. pemalash 😆 Chop chop chop, tumis, dah! Berbanding dengan resipi Faa, resipi kita tak goreng pun daging tu dulu, terus lebur dalam kuah. Untuk kuah tu pulak kita tambah cili hijau, tukar bawang besar dengan bawang kecik, dan guna tomato ceri madu sebagai ganti gula dan halia sebagai ganti kunyit hidup. Daun kunyit dengan serbuk cili pun kita tak letak. Tetap sedap uiittt sehingga menjilat pinggan! -
Claypot Tomyam Udang Sotong Claypot Tomyam Udang Sotong
208/2022/RoadtoWorldRecipes/1326❤️ #MatchmakerMonth When 2 Become 1: Udang & Sotong❤️Buat peminat tomyam. Ada udang dan sotong tu baru puas rasa makannya 😋. Rasa masam pedas masin manis bergabung di dalam satu pot tanah. Sedap sungguh lahai.. Menghirup kuah sehingga titisan terakhir gituu 😌🤤🤤🤤🤤🤤
Lebih Banyak Resipi
Komen (14)