25:10:24 - IKAN & SOTONG MASAK ALA THAI
#GlobalApron2024
#Challenge33
#ATasteofThai 🇹🇭
#daunketumbar (1 point)
#daunlimaupurut (1 point)
#gulanisanthai (2 point)
#serai (1 point)
#sosnampla (2 point)
#sostiram (1 point)
#sotong (3 point)
#tomato (1 point)
Baru lending pagi tadi from Almaty Kazakhstan/Kgyzestan, ingat nak skip masak tapi dek tekak ni dah rindu nak makan masakan sendiri maka gigih jugak masak untuk lunch. Guna apa je bahan yang ada dalam peti ais. Daun ketumbar, daun limau purut memang difrozenkan sebab tak sempat nak guna sebelum ke kgyzestan. Patut kisar akarnya Dan daunnya di hiris. Tapi tengok Dan tak rupa daunnya maka saya kisar sekali harung lah daunnya tu😄. Sos-sos memang ada. Gula Thai pulak memang sentiasa ada stock di rumah. Gula Thai tu letak sedikit je sebab gula tu Manis.
25:10:24 - IKAN & SOTONG MASAK ALA THAI
#GlobalApron2024
#Challenge33
#ATasteofThai 🇹🇭
#daunketumbar (1 point)
#daunlimaupurut (1 point)
#gulanisanthai (2 point)
#serai (1 point)
#sosnampla (2 point)
#sostiram (1 point)
#sotong (3 point)
#tomato (1 point)
Baru lending pagi tadi from Almaty Kazakhstan/Kgyzestan, ingat nak skip masak tapi dek tekak ni dah rindu nak makan masakan sendiri maka gigih jugak masak untuk lunch. Guna apa je bahan yang ada dalam peti ais. Daun ketumbar, daun limau purut memang difrozenkan sebab tak sempat nak guna sebelum ke kgyzestan. Patut kisar akarnya Dan daunnya di hiris. Tapi tengok Dan tak rupa daunnya maka saya kisar sekali harung lah daunnya tu😄. Sos-sos memang ada. Gula Thai pulak memang sentiasa ada stock di rumah. Gula Thai tu letak sedikit je sebab gula tu Manis.
Cara Memasak
- 1
Ikan digaul dengan garam Dan kunyit - goreng hingga masak.
- 2
Separuh bawang putih dihiris dan separuh dikisar bersama bawang putih Dan cili merah.
- 3
Tumis bawang hiris Dan serai hingga layu.
Kemudian madukkan bahan kisar Dan gula Thai.
Masak hingga pevah minyak, kemudian madukkan sos nampla Dan sos tiram - gaul rata.
- 4
Masukkan juga sos tomato diikuti dengan sotong. Gaul sebentar.
- 5
Kemudian masukkan ikan yang telah digoreng tadi.
Sesuaikan rasa Dan sefia untuk disajikan.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
27:10:24 - Siakap sweet sour ala thai 27:10:24 - Siakap sweet sour ala thai
#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai 🇹🇭#daun ketumbar (1 point)#gula nisan thai (2 point)#halia (1 point)#ikansiakap (3 point)#kicapthai (2 point)#lengkuas (1 point)#sosnampla (2 point)#sostiram (1 point#tomato (1 point)Semua sos- sos Dan kicap tu saya guna serba sedikit sebab saiz ikan tidak berapa besar.
-
26:10:24 - Nasi Goreng Nenas Ala Thai 26:10:24 - Nasi Goreng Nenas Ala Thai
#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai 🇹🇭#ayam (1 point)#cilithai (2 point)#kicapthai (2 point)#sosnampla (2 point)Jangan main-main dengan cili Thai ni. Masak ni saya guna sebijik je ketuk. Tu pun mak kauuu..pedas yak amat. Memang tahap membunuh betul cili ni. Hahahaha. Tapi pedas-pedas nak jugak lagi. Kalau cili padi kampung atau cili padi yang lain tu memang selalu saya buat ulam. Tapi yang ini memang tak sanggup ..😅😅 -
TomYam Seafood Thai TomYam Seafood Thai
#globalapron2024#challenge33#Atasteofthai 🇹🇭Masak tomyam thai ni memang ringkas walaupun bahan nya agak banyak. Tanpa mengunakan minyak tapi rasanya cukup, masam, masin, manis, pedas dan sayuran yang banyak.Magic pantryDaun ketumbarDaun limau purutHaliaLengkuasLimau nipisTomatoSeraiCili thaiGula nisan thaiPes cili thaiSotong
-
Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai Ikan Siakap 3 Rasa Ala Thai
Menu Thai pilihan akk kali ini bersama resepi Ikan siakap 3 rasa...menu yang selalu oder bila berkunjung ke restoran Thai...hari ini akk buat sendiri lebih jimat dan mudah...Ajom tengokbahan2 yang akk sediakan.#GlobalApron2024 #Challenge33: A Taste Of Thai 🇹🇭Bahan Pantry : Total Point (16)Ikan Siakap, Cili Thai,Gula Nisan Thai,TomatoSos Cili Thai ,Sos Nampla, Sos Tiram, SeraiDaun Ketumbar,Daun Limau Purut#MakeEverydayCookingFun(116 resipi -2024)
-
Sotong ala thai Sotong ala thai
Bila buat ni.. tambah pula dengan suhun dah jadi macam kerabu..#GlobalApron2024SotongSos namplaGula kabung thai/ nisanDaun ketumbarCili padi thaiLimau nipis
-
28:10:24 - Kerabu Lobak Masin Ala Thai 28:10:24 - Kerabu Lobak Masin Ala Thai
#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#cilithai (2 point)#daunketumbar (1 point)#gulanisanthai (2 point)#limaunipis (1 point)#serai (1 point)#sosnampla (2 point)Saya gantikan bahan utama yang biasa orang gunakan udang atau sotong. Kali ni saya gunakan lobak Masin sebab ada stock lobak ini. -
Tom Yum Goong Nam Khon Tom Yum Goong Nam Khon
Ini tomyam sedap macam makan kat Black Canyon tu 😆. Husband hantu sungguh bab tomyam. Dia siap cari resipi, cuba nak bagi sama macam kat kedai.Tom yam - pedas masamGoong - udangNam - airKhon - keruh/cloudy (sebab tambah santan/susu)Daun limau purut (1)Lengkuas (1)Pes cili Thai (2)Cili ThaiDaun ketumbarGula nisanLimau nipisSeraiSos namplaSotongTomato4 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai
-
Bihun Tom Yam Bihun Tom Yam
Petang-petang time hujan-hujan Gini makan pula bihun tom yam panas-panas, pedas-pedas, masam. Apa nak cakap. Layan...#daunketumbar (1 point)#daunlimaupurut (1 point)#cilithai (2 point)#lengkuas (1 point)#limaunipis (1 point)#serai (1 point)#sosnampla (2 point)#sotong (3 point)#tomato (1 point)#GlobalApron2024
-
👩🍳Daging Masak Merah Thai🇹🇭 👩🍳Daging Masak Merah Thai🇹🇭
Global Apron 2024 Challenge 33: A Taste of Thai 🇹🇭Sawasdee🤗Ingat sos labu ingat daging masak merah thai🤭Susah nak dapat sos labu thai, tak kan nak memasak satu masakan sahaja. Terus decide nak cooksnap resipi uchu, ubah cara sikit.Inspirasi resipi @Uchu 🌷Sedap rasa sebiji macam daging masak merah dekat restoran thai, maklumlah guna banyak bahan-bahan thai.Jom cuba🔹Nota:Semua bahan Repeat.Sos labuHaliaCili thaisos cili thaisos namplakicap thaigula nisanDaun limau puruttomato#GlobalApron2024#Challenge33#ATasteofThai#SoslabuHaliaCilithaiSoscilithaiSosnampla#KicapthaiGulanisanDaunlimaupurutTomato2289/3K432/2024
-
Ayam Masak Halia Ayam Masak Halia
#globalapron2024#challenge33#atasteofthaiAyam (1 point)Halia (1 point)Cili kering (1 point)Daun ketumbar (1 point)Sos cili Thai (2 point)Sos tiram (1 point)Gula nisan (2 point)9 point
-
Sup Ekor ala Thai Sup Ekor ala Thai
Ekor lembu memang sedap dibuat sup ala thai.Hirup panas-panas, lebih-lebih lagi pada masa badan kurang sihat, badan terasa segar, fresh selepasnya.Gabungan rasa lemak dan manis isinya bertambah enak dengan secukup rasa masam dan pedasnya juga.Makan dengan nasi putih, telur dadar dan sambal belacan thai, memang ngam.Bahan-bahan magic pantry:tomato, sos tiram, sos nampla, limau nipis, halia, gula nisan, daun limau purut, daun ketumbar, cili thai.#GlobalApron2024#playoff
-
Pla Muek Yang - Sotong Bakar Thai Pla Muek Yang - Sotong Bakar Thai
Ini amatlah mudah sebenarnya.Macam makan tak cukup pun ada.Sos cili Thai (2)Sotong (3)5 points#GlobalApron2024 #challenge33 #aTasteofThai
Lebih Banyak Resipi
Komen