Enfrijoladas chistorras (el pico de gallo es opcional)
BLANCA GUTIERREZ @cook_BCAGTZ
Pues hoy tenía chistorra y dije, probemos hacer enfrijoladas con chistorra. Quedaron deliciosas 😜🫶🏼😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Una vez limpios los frijoles los pones a cocer con suficiente agua y sal en olla express como 40 minutos. Depende del tipo de frijol el tiempo de cocción.
- 2
Pones en sarten a freír la chistorra.
- 3
Cuando ya estén los frijoles los pones en la licuadora y los licuas con un poquito de chile chipotle, reserva.
- 4
En otra cacerola amplia pones aceite y cebolla cortada en cuadritos vaceas los frijoles y dejas que hierva
- 5
En un sartén pon aceite necesario y fríe una por una las tortillas que vas a necesitar, reserva
- 6
Para emplatar toma una tortilla frita pasa por los frijoles la pones en el plato rellenas con un trozo de chistorra cierra por la mitad, y repite tres veces en cada plato. Adorna con un poco de crema queso y la salsa pico de gallo encima. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A BLANCA GUTIERREZ le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta bailar casi toda la música, 🎤cantar de todo un poco🎶, ir a conciertos y festivales de la música que me gusta, me encanta ir a el mar🌊 y también a pueblear con mi familia. mi vicio es el café y pan. ☕🥐
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Bueno a mí me gusta cocinar, y pues mirando recetas y atreviéndome a hacerlas e logrado preparar unas deliciosas comidas, y pues el objetivo es seguir aprendiendo para deleitar a mis familiares.
Baleadas a mi manera
Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.
Ana Molina 
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Sopa de costilla de res
Les cuento que es mi primera vez haciendo esta sopa. Ya días tenia ganas y pues hoy decidí hacerla. Mi esposito dijo que estaba muy buena 🙂
Té Frio / Ice Tea / Té Helado
estilo casero, rapido y fácil de hacerhttps://youtu.be/ysIcyqsSDlU
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!!
Muffin de huevos con espinacas
Espaguetis a mi estilo
La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta
Las Gringas
Hola Amigos Hoy les enseñare a hacer unas gringas para quitarse el hambre y el aburrimento de las comidas normales!
Sopa de frijoles
Esta receta está para 2 personas porque yo solo cocino para mi esposo y para mí. Si tu tienes más comensales, haces la proporción según la cantidad que necesites.Espero disfrutes de esta receta, lleva un poco de tiempo el estar colando los frijoles, pero te aseguro que te va a gustar mucho. El secreto del sabor de esta sopa es el culantro.Espero les guste!!
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
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vivichan 
Roles de canela
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