Pollo alcohólico
panchotzt @panchotzt
Esta receta la inventé en la Navidad de 2019 inicialmente para el pavo de Navidad. Con el tiempo la fui probando en vacuno y pollo.
Pollo alcohólico
Esta receta la inventé en la Navidad de 2019 inicialmente para el pavo de Navidad. Con el tiempo la fui probando en vacuno y pollo.
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar 1 onza de ron o whiskey, con 2 onzas de jugo de naranja.
- 2
Posteriormente, agregar el a la mezcla el vino tinto
- 3
Agregar los ingredientes más pastosos: mostaza y arrope de miel
- 4
Mezclar los ingredientes hasta que se haya disuelto el arrope de miel con la mostaza.
- 5
Con el horno precalentado a 250°C, adobar el pollo con la mezcla con la ayuda de una brocha
- 6
En el caso de que sobre adobo, con la ayuda de una jeringa, se lo inyectas a las pechugas y a los trutros
- 7
Calentar en el horno por una hora, o hasta que esté bien doradito. Que lo disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A panchotzt le encantará ver cómo quedó.
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