#platounico Me encanta la pasta, pero no la boloñesa tradicional, soy más de atún. Un día me topé con este producto tan poco conocido, y vi algunas recetas en Instagram.

#recetasfitPrimordial en estos momentos cuidarse. Aún teniendo que permanecer en casa, no podemos olvidar mantener una alimentación correcta e intentar realizar todo el deporte posible mediante circuitos o ejercicios estáticos en casa. De esta forma, unidos a nuestros quehaceres diarios, podremos mantenernos sanos , mentalmente estables y pasar estos días con una actitud más positiva . Vamos a por ello amigos !!! 🦾 fuerza y ánimo para todos !!!Os cuento, que yo he preparado bastante boloñesa, de forma que la he congelado, asegurándome así, poder utilizarla en otra receta posteriormente. Es una gran forma de ahorrar, y tener que salir mucho menos de casa

🎥 Receta aquí --> https://bit.ly/3l13GkMMenudo descubrimiento ha sido esta boloñesa de lentejas. Está para chuparse los dedos y tiene un sabor muy exquisito.Te puede parecer una idea de lo más extraña pero no dejes de probarla. Opina después de hacerlo porqué si de una cosa estoy segura es que vas a guardarla y a cocinarla muchas veces después.La boloñesa de lentejas es una idea genial para los que solo comen legumbres y verduras camufladas y por qué no, es también una buenísima opción para iniciar a los peques en las legumbres.Puedes usar tranquilamente lentejas de tarro. Son un recurso genial. Lo único es lavarlas muy bien con agua. Tienen que quedar sueltas.Puedes picar también las verduras muy finamente (incluso puedes hacerlo con un robot). En nuestro caso, nos encanta encontrar tropezones; así que ¡pequeñitas ya nos sirven! Incluso puedes aplastar con un tenedor las lentejas para que no las vean y queden bien integradas. Más disimuladas, imposible.Acompáñala con pasta (tal como hemos hecho hoy) pero te aseguro que con arroz blanco o incluso en una ensalada, está para morirse.

El rey de Nápoles, Ferdinando II, contrató a un famoso ingeniero llamado Cesare Spadaccini para cambiar a cambiar de la producción manual a la producción industrial. En 1740,los líderes de Venecia confiaron a Paolo Adami la licencia para abrir la primera fábrica con la maquinaria una prensa de hierro, impulsada por sus empleados.En 1763, el duque de Parma concedió a Stefano Lucciardi de Sarzana el derecho a tener un monopolio de 10 años.Los países importadores comenzaron a producir su producto y la maquinaria tuvo que ser comercializada internacionalmente. En 1917, Fereol Sandragne patentó el sistema de producción continua.La Revolución Bolchevique había cortado las importaciones rusas de trigo y los productores italianos recurrieron al trigo francés y estadounidense.La guerra transformaría todo y para recaudar fondos, Julia Susan Cuniberti publicó sus Recetas italianas, Prácticas para cocinas americanas. En 1933, se utilizó la primera prensa automatizada. Fue diseñado y construido por Mario y Giuseppe Braibanti de Parna.Y finalmente,en 1982 la receta fue hecha oficial por la Cámara de Comercio de Bolonia a través de la Academia Italiana de Cocina, después de observar que la llegada del tomate de América en el área de Bolonia,rescató la receta de la Antigua Roma y regresó para internacionalizarse con el nombre de ragu boloñés.En poco tiempo, la improvisación de cambiar la falta de Tagliatela en los Estados Unidos por espaguetis se convirtió en una influencia culinaria

Una receta muy valorada por los niños y por los no tan niños, pues para muchos la pasta es un plato muy valorado.

En casa nos encanta la pasta. Una de nuestras recetas favoritas es esta, con una buena salsa de tomate casera!

Mezcla de tallarines y espaguetis

Familia un plato de pasta que nos saca de mil apuros cuando vamos con prisas. Yo como sabéis, siempre tengo tomate casero envasado, y con carne también, solo tenemos que cocer la pasta y listos para comer, vamos a la cocina.

Para esos días que no deseamos mucho jaleo en la cocina, os dejo esta pasta rápida y súper fácil y muy rica.

La mejor pasta del mundo mundial jeje #cookpadmycook

#cookpadmycook

En inglés hay un término para describir la comida que te hace sentir feliz cuando necesitas un empujón: "Comfort food". Literalmente "comida reconfortante". Todos podemos pensar en una - o varias - comidas que, por lo que sea, nos hacen sentir mas felices. La salsa boloñesa es una de mis comfort foods. No solo el plato final, sino todo el proceso de su elaboración. Tal vez porque es una receta que me acompaña desde la infancia, una receta que no falla y permite mil variaciones según la economía - y los ingredientes - disponibles y según las habilidades aprendidas. Una receta que siempre me ha acompañado en las distintas facetas de mi vida, desde niña, estudiante universitaria, recién llegada a España, madre joven, madre ya no tan joven... No la hago muy a menudo, pero cuando la hago, como ayer, siempre me ayuda a sentir bien 🧡

Y ❤️ Pasta • No podía faltar en mi perfil de cocina una receta de pasta, y es que ésta salsa de carne con tomate está increíblemente buena 😋 Es tradición en mi familia preparar la salsa de acompañamiento o relleno para la pasta. Nos encanta 😍, incluso para otras preparaciones como la base de carne en las berenjena rellena 🥫🐷🐥• #Pasta #NidosDePasta #Boloñesa•#CocinaMundial2018 #Italia

Toda la semana escuche de este plato en redes sociales y a algunos amigos, así que decidí liarme la manta a la cabeza y ponerme con ella, ¡¡¡Deliciosoooo!!🍜#mirecetario

He probado muchas salsas boloñesa, pero está muy buena y suave. Ideal para los niños

#amigos receta espetacular

Ganas de pasta y de usar esa salsa que había comprado (está mucho mejor con la boloñesa casera!!!)

He preparado salsa para un regimiento pero la congelo en tuppers y ya tengo comida para llevar a la oficina.He intentado buscar el origen de esta salsa pero he encontrado tantas explicaciones diferentes que al final he pasado de seguir buscando. Tampoco hay una forma correcta de prepararla, cada casa tiene sus truquitos y sus ingredientes. Pero en 1982 la Academia de Cocina Italiana cansada de oír hablar de tantas variantes registró el ragú clásico boloñés limitando los ingredientes a carne picada de ternera, panceta sin ahumar, cebolla, apio, zanahoria, puré de tomate o tomates enteros, caldo de carne, vino, leche, sal y pimienta.En realidad no es una receta muy pesada de preparar y merece hacer bastante salsa por el largo período de cocción que conlleva.

Esta receta de pasta lleva un poco de tiempo porque la salsa boloñesa casera para que quede así necesita su tiempo de cocción. Pero siguiendo todos los pasos y dedicándole la paciencia necesaria tendrás una receta de pasta exquisita. Esta salsa boloñesa también se puede utilizar para rellenar unos canelones o hacer una lasaña.

La pasta es una de mis platos favoritos, la boloñesa la suelo hacer siempre con lo que tenga. #pastafavorita

Esta receta es apta para intolerantes al gluten a la lactosa y veganos, espero que la disfrutéis! #DelantalDorado23

Una alternativa a la tradicional boloñesa de carne con mucha proteína, sabor y además ¡súper fácil! Podemos usarla para lasaña, todo tipo de pasta, pastel de patata, incluso tacos o fajitas. ¡Es increíble! Y para mi gusto, la verdad es que la prefiero a la soja texturizada. Y a ti ¿cuál te gusta más?