Chile relleno de queso de cabra con camarones
Luis alejandro Salgado @luisitorecetas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tatemar los chiles poblanos y meter en una bolsa a sudar, al sartén poner la cucharada de aceite de oliva con 1 / 4 de barra de mantequilla y al estar fundida meter los camarones, dejarlos unos 3 a 4 minutos por lado, sacar los camarones, y meter la cebolla picada y el tomate picado unos 5 a 6 minutos más y retirar para mezclar
- 2
En un molde mezclar el queso de cabra, camarones, tomate y cebolla
- 3
Los frijoles los mete a licuar con un chorrito de agua y le pone 2 pizcas de pimienta y 2 de sal
- 4
Limpiar los chiles y agregar el relleno del queso, camarones, cebolla y tomate y rellenarlos
- 5
Hacer cama de frijol poner el chile y hacer la decoración con la crema líquida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luis alejandro Salgado le encantará ver cómo quedó.
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