Ensalada de higos y queso azul
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Hace un par de semanas hubo un eclipse lunar a primera hora de la noche. Mi novia y yo fuimos a verlo a la playa, y nos llevamos la cena en un tupper. Yo me hice esta ensalada, y me gustó tanto que desde entonces la he repetido, y quería mostrarosla. No tiene ninguna dificultad, pero la combinación de sabores es sorprendente. Disfrutadla!
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la lechuga en juliana fina y ponemos en el fondo del plato. La aliñamos ligeramente con sal y AOVE.
- 2
Cortamos el resto de ingredientes en gajos o cubitos y echamos a gusto encima de la ensalada. Aliñamos con AOVE.
- 3
¡Disfrutadla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josemi CilantroYHierbabuena le encantará ver cómo quedó.
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