Avocado toast con huevo duro
LuzMa SG @LuzMa_SG
Hay muchas variaciones de este rico desayuno, cada quién usa el pan preferido, el huevo a su gusto y otros añadidos. En mi caso, me gusta con el huevo duro y algo de hojas verdes, en esta ocasión fue germinado. Para celebrar el Día Mundial del Sándwich, este rico sándwich abierto. #guerradesandwiches #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes. Tostar el pan si es necesario, en mi caso, como elegí uno que tiene mucha consistencia, no lo tosté. Machacar el aguacate con ayuda de un tenedor. Rebanar el huevo duro, yo lo hago con el instrumento diseñado para esto, con el fin de que las rebanadas me queden parejas.
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Untar las rebanadas de pan con el aguacate. Repartir las rebanadas de huevo y espolvorear por encima las semillas, las hojuelas de chile y sal al gusto. Decorar con el germinado de alfalfa y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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