Ardei umpluți
Rețeta e una clasica de ardei umpluți doar ca am ajustat-o după sfaturile mamei și ceea ce poți găsi online.
Ardei umpluți
Rețeta e una clasica de ardei umpluți doar ca am ajustat-o după sfaturile mamei și ceea ce poți găsi online.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am tocat mărunt toate legumele (ceapa, verdeturile) și le am pus intr un bol împreună cu morcovul ras și carnea tocată.
- 2
Am adăugat condimentele, boia, sare, piper, cimbru (am folosit la plic), am pus și uleiul și orezul și 3 linguri de suc de roșii de casa, sau puteți pune o lingura de bulion concentrat.
- 3
Am amestecat bine și ca să vad dacă are tot ce îi trebuie am lins podul palmei (asta e un secret de la mama). După ce va faceți gustul care va place, trecem la umplut.
- 4
Scobim ardeii în mijloc și îi spălam bine, după îi umplem cu compoziția rezultată cu ajutorul unei lingurițe, și avem grijă să presam bine compoziția.
- 5
Pentru un plus de siguranta la fierbere puteți să băgați capul ardeiului în făina, cât să formeze un capac.
- 6
Așezăm ardeii în oala.
- 7
Eu am infierbantat mai întâi apa și la final am pus 3 linguri de bulion.
Apa fierbinte o punem peste ardei, având grijă să îi cuprindem undeva la 3/4. - 8
Îi lăsăm pe foc mic-mediu, apeox 1 ora și după gustăm dintr-un ardei.
Dacă e fiert orezul, sunt gata.
Dacă nu e gata, puteți să mai puneți apa și să îi mai lăsați la fiert până acesta este moale. - 9
Poftă bună 😇
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Ardei umpluți cu quinoa și legume Ardei umpluți cu quinoa și legume
Ardeii umpluți cu quinoa și legume sunt vedeta acestei zile la noi pe masă.Toată lumea cred că știe să facă ardei umpluți, nu e nimic sofisticat. Diferă doar umplutura. Pot fi ardei umpluți cu carne și legume, cu orez și legume, cu bulgur și legume, cu ciuperci. Variantele sunt numeroase, depinde doar de imaginația voastră.Eu am ales să fac niște ardei umpluți cu quinoa și legume, iar rezultatul a fost spectaculos.
-
Ardei și roșii umplute la cuptor Ardei și roșii umplute la cuptor
Doar pentru că ții post, nu înseamnă ca nu te poți bucura de o masa delicioasă. Uite cât de ușor e să prepari niște ardei umpluți de post, după o rețetă care nu are cum să dea greș
-
Ciorbă de burtă Ciorbă de burtă
Până acum câțiva ani nu am gătit “Ciorba de burtă”,ma gândeam că e ceva foarte greu de făcut, până am vorbit cu o cunoștință foarte bună despre bucătărie și mi-a dat rețeta ei foarte simplă pe care am modificat-o puțin după placul meu.
-
Supă asiatică de tofu cu legume Supă asiatică de tofu cu legume
Atunci când ai nevoie de o supă caldă și gustoasă, poți face această supă de tofu care, dacă ai gripă din cauza sezonului rece, te va pune pe picioare imediat; sau poate vrei sa iti încălzești sufletul intr-o după-amiază de primăvară; oricare ar fi motivul, aceasta este rețeta care mi-a ieșit din prima. Si este chiar si foarte ușor de făcut, nu avem nevoie de prea multe ingrediente, doar ce probabil avem deja prin casă. Eu am adaptat reteta cu ce ingrediente am eu așa că o să scriu și înlocuirile unor ingrediente. Sper să vă placă. Poftă bună tuturor care vor să o încerce!
-
Cartofi umpluţi Cartofi umpluţi
Este o rețetă veche ce am adaptat-o după gusturile noastre. #cartofi
-
Ciorba de ardei umpluți Ciorba de ardei umpluți
Rețeta de ciorbă de ardei umpluți fără rântaș sau cum i se mai spune în ardeal "zamă de piparca umplută" sau "ciorba de poprici umplute". Rețeta de ciorbă de ardei umplut rămâne aceeași, o bunătate. Umplutura se face la fel ca la sarmale sau ca la ardei umpluți: cu orez și ceapă, fără ouă. De obicei, pentru această rețeta folosesc ardei mici, dar la fel de bine se pot folosi și ardei gogoșari din grădină.
-
Rest de umplutură de la ardei umpluți? Rest de umplutură de la ardei umpluți?
Mi-a rămas un castron de amestec de carne tocată, cu ceapă și orez, umplutura pe care o pregatisem pentru ardeii umpluți dar se pare ca am cumpărat prea putini ardei 😂. Puteam face perișoare dar tocmai ce terminasem o ciorba. Așadar, mi-a venit ideea belgienilor, să fac bulete în sos de roșii cu muuuult usturoi😋 și câteva legume.
Anda Ursu -
Ardei umpluți cu carne în sos tomat Ardei umpluți cu carne în sos tomat
O rețetă delicioasă de ardei umpluți cu carne tocată de porc, sau amestec, cu sos tomat și serviți cu smântână. #OretetaUnCopac #TeamsTree.
-
Ciorbă de ardei umpluți Ciorbă de ardei umpluți
Dacă vă plac ardeii umpluți, trebuie să vă placă și această ciorbă pentru că e absolut delicioasă. Ardei cu o umplutură pufoasă de carne de porc, orez și condimente, zeama ușor acrisoară cu bulion, servită cu smântână. #OneRecipeOneTree #TeamsTree -
Borş de perișoare, din compoziția pentru ardei umpluți Borş de perișoare, din compoziția pentru ardei umpluți
Azi, am făcut curățenie prin congelator. Și am observat ca avem două cutiuțe cu compoziția pentru ardei umpluți. Ce rămâne în plus, eu mereu, bag la congelator. Apoi, prin frigider aveam 1/2 l borş de mine umplut. Și așa a ieşit la iveală aceasta rețetă. #borş #perișoare #ardeiumpluti #ciorba
-
Snițel din piept de pui stil parisian Snițel din piept de pui stil parisian
După cum suna Franta dar cred ca Romania
-
Idei de gustare: salata de fructe cu frisca Idei de gustare: salata de fructe cu frisca
#salata #salatadefructe #frisca #desert #dulce #vara
Mai multe rețete recomandate
Comentarii