Poulet pané

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Se faire plaisir comme au fastfood, sans se déplacer

Poulet pané

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Ingrédients

12 à 15 min
10 morceaux
  1. 10morceaux de poulet avec la peau (aile ou cuisse)
  2. 240 mllait
  3. 1œuf
  4. 250 grfarine
  5. 1 cuillère à cafépoivre noir
  6. 1,5 cuillère à cafésel
  7. 1 cuillère à cafépoudre d’ail
  8. 2 cuillères à cafépoudre d’oignon
  9. 1 cuillère à cafépaprika
  10. De l'huile de friture

Instructions de cuisine

12 à 15 min
  1. 1

    Faire chauffer l’huile dans la friteuse ou le plat

  2. 2

    Dans un grand bol, mettre la farine
    •Rajouter le sel et le poivre

  3. 3

    Rajouter le sel et le poivre

  4. 4

    Mettre la poudre d’ail, la poudre d’oignon,le paprika
    Et bien mélanger

  5. 5

    Dans un autre bol, battre l’œuf avec le lait
    •Tremper le morceau de poulet dans le mélange avec l’œuf

  6. 6

    Bien le rouler dans la farine pour qu’il soit bien recouvert partout
    •Le tapoter pour retirer l’excès

  7. 7

    Recommencer une seconde fois le trempage dans l’œuf puis dans la farine

  8. 8

    Faire frire 12 à 15 minutes suivant la taille des morceaux
    •Une fois une belle couleur dorée obtenue, c’est prêt.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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