Tarta de queso y castañas
Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=IcNiVoHKBBs
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Moler, triturar o pasar por el pasapurés las castañas cocidas.
- 2
Mezclar las castañas molidas con la leche, el azúcar y una pizca de sal.
- 3
Poner la mezcla en una olla a fuego fuerte, y cuando empiece a hervir, cocer durante unos 10 minutos a fuego suave sin dejar de remover o hasta que empiece a espesar.
- 4
Dejar enfriar.
- 5
Triturar el queso de untar con los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
- 6
Añadir poco a poco a la crema espesa de castañas sin dejar de remover hasta que se integre por completo y dejar reposar durante 30 minutos.
- 7
Verter la mezcla en un molde forrado con papel de horno y hornear a 175ºC durante 80-90 minutos.
- 8
Dejar enfriar la tarta antes de desmoldar y espolvorear con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy tenemos para comer le encantará ver cómo quedó.
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