Boletus a la plancha

Alejandro Alvarez Iglesias
Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605

Una de las mejores maneras de disfrutar este majar es sin lugar a dudas así. Es súper fácil de hacer por todo el mundo.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1Boletus (en este caso Boletus pinophilus)
  2. Aove
  3. Sal en escamas Maldon

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Con un buen ejemplar, lo limpiamos y laminamos no muy finas.

  2. 2

    En una sartén sin aceite ni nada se pone a la calentar dicha sartén y cuando esté bien caliente añadimos las láminas de los Boletus.

  3. 3

    Cuando estén dorados los sacamos al plato y es cuando le añado un chorro de un buen aceite y la sal en escamas.

  4. 4

    Y ya estaría. Como digo es súper fácil y la mejor forma de disfrutar de este gran producto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Alejandro Alvarez Iglesias
Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605

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