136.🥬Col al ajillo como guarnición🧄

Es una buena opción como guarnición para carnes a la plancha, empanados o fritos. La receta era de mi madre, seguro que hay muchas maneras de prepararlas, pero yo siempre las hago como me enseñó ella.

Buenos días!Un plato perfecto para acompañar carne o pescado. Puse la receta para hacer CON o SIN #Thermomix*#mirecetario #Thermomix

Tenía yo un filete de pollo que me iba a hacer a la plancha y me pregunte ¿en serio me voy a comer el filete tan triste y solo en el plato? pues no, con dos bandejas de champiñones laminados de las que venden en el mercado y unos pocos ingredientes más tengo una guarnición rápida y fácil qué harán que cualquier carne u otra cosa que quieras acompañar pase de ser un plato triste a un plato gourmet

#delantaldorado

Un rico y único plato que te estará sabroso! Muy fácil de cocinar.Siento no haber podido subir fotos del proceso.

Al principio pensaba hacerlo todo junto, pero no disponía de mucho tiempo por lo que decidí hacerlo por separado.El ragout lo compré en Mercadona. Con todo esto hemos comido 3 personas un solo plato y como se ve en la foto, la ración es bastante generosa para cada persona.

La yuca tiene muchísimos beneficios para la salud..

Bueno, os traigo una forma diferente de hacer las carrilleras aunque no es cómo realmente me gustan, pero también están buenísimas si las dejamos macerar un día...

Col salteada con patatas, ajillos y pimentón, muy bueno

El boniato con su sabor dulzón nos aporta un contraste exquisito al mezclar con las hierbas y la sal.

#AlAjilloo

Es un plato sencillo con un punto de picantito.#detemporadaeconomica

Esta receta me recuerda mucho a mi padre, él la preparaba mucho de pica pica y de echo fue quien me la enseñó, cada vez que la preparo lo recuerdo con lágrimas en los ojos y la cocino tal cual como el la hacía.

#yomequesoencasa #confinamientodia???#undiamenos Ante la escasez de harina de fuerza, vi el preparado para pan y se me ocurrio esto.

Hola a todxs cocinillas! Hoy me uno a este fin benéfico con esta receta de patatas súper fáciles de preparar ideales para acompañar nuestros platos principales en estas fechas ! Vamos al lío ? #CocinaSolidaria #elgordodecookpad

🦐🧄🥬🍷Será que nos gustan tanto las gambas y los langostinos que todo lo que se haga con ellos nos parece bueno. Esta vez con col del huerto, casi de las últimas de la temporada.

Si hay una guarnición siempre rica son las patatas,Puedes ver la receta en mi canal YouTube https://youtu.be/JomaxS_GCa8

Hoy os traigo un aliño muy típico de mi tierra, idóneo para acompañar cualquier plato. Además no olvidemos de que es muy fresco y ligero para esta época del año, nos sacia aportando muy pocas calorías y sí todo su maravilloso sabor. Normalmente se adereza con orégano que le aporta color y un sabor espectacular, pero hoy no lo puse porque a mi hija no le gusta y este aliño es para los tres. Manos a la obra!👩🏼‍🌾

Familia lo que da de si una ristra de ajos, seguimos en Las Pedroñeras haciendo unas recetas ajillo magníficas, vamos a la cocina.#weekendtour

Para acompañar carnes o pescados, fritos o a la plancha.

Estas patatas son muy apropiadas para guarniciones de todo tipo de carnes y pescados. También se suelen servir en muchos bares y tabernas de nuestro País como tapa, acompañadas de una salsa alioli o brava y con unos palillos para comer entre varios comensales.

El otro día hice una coca con cebolla caramelizada y creo que no me explique bien. Es un acompañamiento muy económico, rico pero de paciencia. Hoy lo vuelvo a repetir pero como receta extra. Solo tenemos que tener en cuenta que de la cebolla que pongamos, caramelizada queda 1/4 de ella. No es necesaria azúcar ni nada. No sabemos las propiedades que tenien las cebollas dulces. Solo tenemos que potenciar que salgan. Por lo tanto no os extrañéis de los ingredientes: cebollas y aceite. Eso si sale un dulzor natural que es una delicia para cualquier acompañamiento😊

#WeekendTour Termina el día y la semana y llega el momento de "relax"😅 en el que me siento a compartir una receta muy fácil y rica! Se trata de estas gambas al ajillo que cocino siempre de la misma manera y no fallan 😉 Ya sea para algún día especial, o bien cuando vienen amigos y familia a casa... ¡¡Deliciosas!!

Una receta súper rica y súper sencilla para presentar como aperitivo.

Cuando pides gambas al ajillo suelen ponerte unas gambas chiquitinas, muy ricas. Pero hechos de la misma manera los gambones, más grandes, son un bocado para chuparse los dedos.Con las cabezas y las cáscaras, una cebolla y una zanahoria hacemos un fumet buenísimo para otra receta. Una sopa de pescado, un fondo para un arroz, etc...

No soy vegetariana ( me gusta el jamón Serrano con un buen pan con tomate) pero de vez en cuando me gusta hacer platos veganos. Aquí va uno y así aprovecho la receta para #DelantalDorado23Post data: no hay nada como invitados inesperados😀

El escabeche es una técnica ancestral de conservación de los alimentos. En verano sobre todo, con las altas temperaturas y “el ritmo vacacional” de tapitas y playa, es ideal este plato para acompañar a “nuestras” carnes a la plancha cuando ya estamos un poco “hartitos” de poner ensalada de guarnición. Podemos poner las verduras que queramos, la técnica es la misma. Así que tarro grande y adelante con nuestro “estrés” vacacional🤣🤣😋😋

Receta de aprovechamiento. Me sobro una ración de col y patata con especias. De ésta forma cenamos 4.

#mundo #mirecetario