Patatas y boniatos de guarnición 🍠🥔

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

El boniato con su sabor dulzón nos aporta un contraste exquisito al mezclar con las hierbas y la sal.

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Ingredientes

45 minutos

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Lavamos la patata y el boniato bien pues los haremos sin pelar. Cortamos a tacos.

  2. 2

    Ponemos en un recipientes aceite de oliva, pimentón dulce ahumado de La Vera, orégano, ajo en polvo, romero y sal.

  3. 3

    Untamos por todos lados.

  4. 4

    Ponemos papel de hornear en una bandeja y encima los tacos sin amontonar. Horno a 190° arriba y abajo. De vez en cuando les damos unas vueltas para que se vayan dorando por todos lados. Pincharemos para comprobar si están en su punto.

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Escrita por

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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