Guarnición de col con pimentón

Silvia
Silvia @cook_7925680
Sevilla

Para acompañar carnes o pescados, fritos o a la plancha.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1col pequeña
  2. 5/6 dientesajo
  3. Aceite de oliva virgen extra
  4. Sal
  5. pimentón de la vera

Paso a paso

  1. 1

    Se corta la col a cuadritos y se cuece en agua o al vapor.

  2. 2

    En una sartén se sofríen los ajos cortados en láminas y se le añade una cucharadita colmada de pimentón de la vera.

  3. 3

    Se pone la col cocida en la misma sartén, se añade sal al gusto y se deja a fuego bajo moviéndola hasta que se mezcle bien con el pimentón (1 o 2 minutos).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Silvia @cook_7925680
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