Lentejas compuestas

Coges el caldero y le echas 3 vasos de agua deja que hierva primero y luego le echas las lentejas, si es de botes las lavas antes de echarlas.

Luego le pones una pastilla de Avecrem, lo remueves y le echas un poco de azafrán o colorante alimenticio, tomate de bote, 1hoja de laurel, un poco de comino, pimienta blanca al gusto y las salchichas troceadas.

Le puedes poner cebolla, pimiento pero lo fríes apart y luego se lo echas o chorizo cantimpalo picado al gusto.

Si ves que te queda caldo, coges un poco lo pones en un vaso le echas harina y lo cuelas y se lo echas a las lentejas removiendo un poco a fuego lento, para que se queden espesas (Opcional)

Luego le añades las papas troceadas(si quieres puedes freírla aparte) o añadirle huevo duro.

Aparte le puedes añadir arroz y se te quedan lentejas compuestas.