Paso a paso
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Meto el calabacín, zanahoria y la patata en trozos grandes.
- 2
También Añadimos el tomate troceado y alguna zanahoria en trozos pequeños. Incorporamos las especias con alegría
- 3
Añadimos las lentejas, la carne y cubro con agua una media hora al 7 en la vitro.
- 4
A la media hora saco la verdura en trozos grandes, lo trituro todo y lo vuelvo a echar para q coja cuerpo. Probar las lentejas y esperar a q se queden blandas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lucia le encantará ver cómo quedó.
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#calendario 2025Para hacer las legumbres siempre pongo un puñado por persona y uno de propina.Las lentejas que he escogido para guisar hoy son lentejas pardinas, muy tiernas que no hace falta poner en remojo el día antes.
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Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor
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Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋
UnaBrujita -
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