Rosco/Minipizza de salchicha y pesto

Ayer tuve que acercarme a mi antiguo campus, y con este solete de primavera que lucimos, aproveche para dar un ligero paseo. No ha cambiado mucho —la verdad—, mientras pasaba por la parada de autobús y me ponía los auriculares, oí como una chica le decía a su amiga, que estaba contenta, porque a pesar de que aún tenían comidas navideñas atrasadas, los calcetines le seguían entrando. Sonreí tras mi mascarilla y, me mire mis nuevas menorquinas. Unos pasos más adelante, los estudiantes de sociología, entrevistan a un chico —con un color de pelo, como poco: curioso—, no llegue a comprender sobre qué versaba el cuestionario, ni siquiera, ahora mismo, puedo entender cómo pondrán la respuesta en el SPSS; pero ante la sencilla petición de: definición de vida, el del pelo singular, respondió mientras se sacaba las gafas de sol y ponía gesto serio: “La vida es una enfermedad que transcurre entre esperas y su ratio de muerte es el cien por cien”.Mientras tomaba en consideración tal extravagante explicación, comenzó Nick Cave a cantar su "Into My Arms"…y ya sólo pude quedarme con la curiosidad de cuáles serían las siguientes preguntas… y sus respuestas.(Sumamos esta receta a la categoría amarilla 💛 —recetas del día a día — del reto por colores: Pizza en todas sus versiones).#mineveraporcolores

Hoy apetecía cenar pizza y para no comer harinas y hacerla lo más reducida posible en hidratos, hicimos la masa de pollo. Po(llo)pizza. Realmente deliciosa

Original aperitivo crujiente, rápido y fácil de preparar. Ideal para una reunión de amigos y días de fútbol.

Para visualizar vídeo:https://youtu.be/cw6Dv6Nv5iI

Un aperitivillo que va a causar sensación entre las visitas que te vengan a casa... y peleas con tu familia por comerse el último panecillo...

El cerebro es una máquina muy puñetera que no sólo no se detiene nunca, sino que te obliga a pensar en lo que a él, le viene en gana. Te pones a evocar un momento feliz de tu vida y, al cabo de menos de cinco minutos, el cerebro ya te ha obligado a recordar lo que no te apetecía… y más en días como hoy, en los que el calor a penas te permite coordinar dos ideas seguidas — quizá sea que los que vivimos en esta esquinita no estamos acostumbrados a derretirnos de esta manera—.Las calles de la ciudad están casi fundidas por estas temperaturas, así que sin hacerle caso a mi cabecita, en cuanto he podido, he aterrizado en casa y me he acomodado debajo de los nogales: en mi cape cod, con un granizado de sandía recién hecho y en el regazo: la iPad —con el último del inspector Mascarell —.Pero sonó el teléfono y respondí, me ofrecían salir a tomar unos vinos (recalcando la ‘S’); conteste que no tenía ganas de nada, que a este paso iba montar una asociación “padesganaos"."¿Sin ánimo de lucro?"—me preguntan—; “Sin ánimo de ná" —aclaro—. "Apúntame"—se ofrece. "Apúntate tú" —le digo, comprendiendo que no ha cogido bien la idea—.Leer es genial, patear ciudades es una gran actividad...pero quedarse en casa, a la sombra de los árboles, en shorts y tirantes, sin prisas ni paranoias, no desmerece en nada.Total ponerme un GT está a mi alcance.Holgazanear está totalmente minusvalorado…jajajaja…#sopadeletras

Receton de limpia neveras: Cuando tienes un bote de pesto abierto y unas setas que te piden que las gastes ya!!

Hoy tocaba aprovechamiento. Tenía salsa pesto que me sobró y tenía que utilizar ya y en el congelador una porción de masa de pizza de otro día, así que hice esta receta en un momento.

El queso no se fundió mucho pero estaba muy rico

Otra receta que he encontrado por las redes y que he hecho mía por lo fácil y deliciosa que es. Esta es de @irenecocinaparati, instagramer que siempre da muy buenas ideas.

Dos mitades, dos experiencias, una sola pizza. Dualizza combina la frescura del pesto con la intensidad del Mediterráneo en una creación única. ¿Listo para probar ambas caras del sabor?

La masa es para dos pizzas.

#mirecetario #pizza #salmon #salsapesto #cookpadmycookMi horno es pequeño, es de estos de sobre mesa, con lo que las pizzas que me salen son lo que conocemos como pizzas individuales, vamos que te la comerías tu solo tan tranquilo, lo que no evita que se pueda compartir.

Ayer hice un pesto de nueces que fue un éxito en casa y como siempre que hago pesto sobra, así que aprovechando que hace calor preparé otra ensalada. La verdad es que en verano apetecen y son rápidas y muy sencillas de hacer. #weekendreto

Calzone que he hecho para una cena de navidad con amigos, donde cada uno traía una cosa. La idea inicialmente fue hacer unas mini pizzas, pero decidí hacer un calzone partido en pequeños tiras. Estuvo genial!🙌

#meapunto

Vamos a darle una pequeña vuelta al típico sándwich mixto de una forma muy sencilla y que le aporta un sabor especial, simplemente agregándole un poquito de la salsa de pesto que más nos guste, en mi caso pesto de anacardos. Ya veréis qué sencillo y qué rápido es prepararlo. Ideal para una cena!!

Me parece una receta muy agradable, quien más la pueden disfrutar son los niños, es una manera de hacerles comer verdura, nosotros también por supuesto, hay que hacerla !!!, nos encantará y si tenemos invitados la podemos tener prácticamente preparada sólo pendiente de freír los sandwich.

Tenía varias cosas por gastar en la nevera y salió este aperitivo que está buenísimo. Os animo a probarlo y que lo modifiquéis a vuestro gusto.Receta donde esta la receta del pesto https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/926421-noquis-al-pesto

#BatallaDeCocina#Queso

Tarde Domingo, cambio de hora y nos entra hambre....sencilla, ligera y sin complicaciones... en 3, 2, 1

Vamos con una receta rápida, sencilla y rica para la cena.

Similar al quiché, pues está realizada con masa quebrada, pero sin utilizar nata y huevos, otra opción riquisima.

Un pesto diferente que nos sirve tanto para aperitivo con pan o crudités como para una salsa espectacular para pasta o carnes y.para acompañar algunas verduras o ensaladas

Una de las recetas que más me gustan, tanto en formato pincho como hoy, como en torrada, tipo lasaña... de todas maneras

Si os gusta el pesto os recomiendo que lo probéis, ¡está buenísimo!

Inventando un poco.. como adoro el pesto y probé unas croquetas con pesto y pasas en un restaurante de la ciudad donde vivo, se me ocurrió hacer mi particular versión de este manjar que son las croquetas. Espero que les guste!

Estas hamburguesas son muy fáciles de hacer y quedan muy buenas con su relleno de tres quesos, se acompañan de un pesto casero y una salsa de mandarinas, lo que hace que un plato normal se convierta en otro de fiesta. A los niños les encanta y también a los mayores.Yo las pongo sin pan, porque me parece que acompañadas de las salsas, de unas lechugas y tomate, ya es un plato muy completo.

Cuando tenéis poco tiempo en un momento un plato maravilloso ideal para el verano. Gusta a todos y se puede hacer con todos tipos de pasta.