Pintxitos papa, cherry y mozzarella con pesto y semillas de sésamo

iratxe @iratxe
Paso a paso
- 1
Primero pincha las patatas, ponlas en el micro a máxima potencia 6 minutos
- 2
Mientras se hacen parte los tomates cherrys a la mitad y las bolas de mozzarella en 3 o 4 dependiendo del tamaño.
- 3
Pela las patatas, córtalas en cuadrado o círculos teniendo en cuenta que las vas a atravesar con los palitos! (no muy finas) las untas con el pesto.
- 4
Monta los pinchos, añade un poquito de sal por encima y los riegas con aceite de oliva. Espolvorear las semillas de sésamo y añadir la albahaca como decoración.
Al tener pesto no hace falta ponerle albahaca, pero si te chifla siempre está a mano! ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A iratxe le encantará ver cómo quedó.
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