Merluza al horno

Angear
Angear @angear
Barcelona

Una manera rica y sana de comer el pescado.

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Ingredientes

1h
4 personas

Paso a paso

1h
  1. 1

    Encendemos el horno a 200° mientras se calienta Pelamos las patatas la cantidad que deseemos y cortamos a rodajas finas.

  2. 2

    En una bandeja de horno ponemos aceite y ponemos las patatas las Salpimentamos y las repartimos en la bandeja metemos al horno mientras preparamos el resto, porqué la patata tarda más que el pescado en hacerse.

  3. 3

    Cortamos la cebolla en juliana, el tomate y el limón a gajos. En un recipiente ponemos aceite 3 dientes de ajo, perejil y un chorro de vino blanco y trituramos.

  4. 4

    Salpimentamos la merluza y hacemos unas rayitas al lomo para poner gajos de limón

  5. 5

    Sacamos la bandeja de las patatas y ponemos la cebolla, la merluza y el tomate le exprimimos el resto de limón por encima y echamos el aceite con ajo y perejil que hemos preparado por encima

  6. 6

    Metemos al horno unos 45 min más o menos depende el horno y listo.

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Angear
Angear @angear
Barcelona

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