Cookies de chocolate con helado de turrón

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla

Deliciosa galleta suave para acompañar con helado y sirope. Para ver su elaboración al completo, visita el canal en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=QwjPAFI6Rt8

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Ingredientes

40 min
4 personas
  1. 28 grmantequilla
  2. 112 grchocolate negro de repostería
  3. 1huevo M
  4. 60 grazúcar moreno
  5. 3 mlesencia de vainilla
  6. 47 grharina de repostería
  7. 2 grlevadura química
  8. 2 grsal
  9. 100 grChips de chocolate blanco

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Trocear el chocolate y la mantequilla, y derretir ambos en el microondas. Mezclar hasta homogeneizar y apartar.

  2. 2

    Añadir a la mezcla anterior el azúcar moreno y la vainilla y batir hasta que quede una crema algo esponjosa.

  3. 3

    Agregar el huevo, la harina tamizándola encima con la levadura y la sal, y batir a velocidad baja hasta que no queden grumos secos.

  4. 4

    Echar finalmente los chips de chocolate y remover de nuevo.

  5. 5

    Distribuir en 4 recipientes para hacer las galletas al horno y depues poder añadirle el helado deseado. En cada recipiente irán unos 100gr de masa.

  6. 6

    Meter al horno precalentado a 180º durante 12-15 min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mariate
Mariate @mariate
Sevilla, Sevilla
Me gusta comer y probar cosas nuevas, por lo que para ellos uso mucho mis viajes y las salidas que hago para innovar o mejorar otras recetas.En Youtube mi canal es:https://www.youtube.com/channel/UCuyCVnuGlLKgsUOmljpbN6g @Cocinafacilconmariate
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