Pasta a la antigua

Receta de el sur Italia, en italiano "pasta alla contadina". Como nos indica el nombre, es una pasta que llevas ingredientes sabrosos pero muy pobres. Un sabor unico que puede gustar a todos y aqui como siempre teneis la autentica receta...

O pasta al estilo Danoa, lo innovamos mi chico y yo un día con lo que había en la nevera y desde entonces en casa cuando queremos pasta con tomate no hay otra opción 😊

Hoy como siempre intenté preparar un plato completo y colorido pero de bajo presupuesto. Los canutillos junto a la polenta y el brócoli ha sido al final el resultado.

#veggie Una pasta cocinada en su punto con un buen sofrito de verduras no tiene nada que envidiar a cualquier plato de pasta con carne o pescado.

El otro día me dio por hacer pasta fresca en casa. Me sobró y he pensado en hacer esta receta para aprovechar la pasta y las verduras que tenía por la nevera

¿A quien no le gusta la comida de la abuela? Esta salsa suave y sabrosa es súper fácil de hacer, por eso, espero que os motivéis a probarla.

Bueno, es una carbonara falsa. Rápido de preparar, muy sabroso (y dudo que sano, pero un capricho de vez en cuando tampoco es tan malo jeje). Espero que os guste!

La pasta a la gitana es una receta italiana que estaba de moda en los años 70. Probar hoy esta receta es como hacer un viaje en el tiempo!haz click para ver la video receta -> https://www.youtube.com/watch?v=H-5MErpZuoI

La cocina es una experiencia que hay que ir descubriendo cada día. Siempre hay cosas nuevas para probar y combinar. Unas salen mejor y otras peor. Esta receta, sin duda, ha salido buenísima.

🍆🍅🌱🧀🍝Pasta “alla Norma” es un plato muy popular en toda Italia desde el s XIX. Pertenece a la cocina siciliana, concretamente de la ciudad de Catania, ciudad natal de Vincenzo Bellini autor de la ópera Norma y en honor a dicha ópera, los cocineros de Catania quisieron hacer una “vera norma” en este plato.

Esta salsa muy fácil de preparar la aprendí de mi madre, mientras hacemos las faenas domésticas no hace falta de estar muy pendiente mientras se cocina.

Esta es la primera vez que hago pasta a la parmesana y ha quedado genial! Sé que hay varias maneras de hacerla, porque investigando encontré otros platos muy apetecibles... Así que iré probando esas maneras y las publicaré después 👌🏻

Después de mucha investigación, finalmente encontré la verdadera receta de la gricia. Esa receta nace cerca de Roma y es la hermana de la mas conocida " amatriciana ", una diferencia es en la gricia la ausencia de el tomate. Una receta maravillosa si hecha con cuidado.

En casa de mis abuelos siempre se cocinaban platos deliciosos, algunos de ellos los cocinamos igual y a otros, como este, les hemos ido añadiendo nuestro toque personal. Esta es una pasta suave, sana y muy rica. Espero que les guste

Se puede cambiar el queso #cuchillosarcos

Un clásico que creo que aquí en España no hay persona que no lo haya comido por lo menos una vez en su vida. Esta es mi versión mejorada de esa receta clásica de pasta con chorizo, desde mi punto de vista muy española ya que lleva esos dos ingredientes tan típicos de esta tierra... Chorizo y Jamón serrano...

Es una pasta muy buena, fácil y rápida de hacer. La recomiendo 👩🏼‍🍳

Receta de mi madre.Ella siempre nos ha hecho desde niños esta pasta que está deliciosa y que ella la hacía en su pueblo...De ahí el nombre que ella le puso.

Probando, probando jajaja 🍝🍴😁

Una receta de pasta tradicional, pasta casera muy sencila, la de toda la vida.

Receta de todalapasta.com súper fácil de preparar.

Es una guarnición muy fácil de hacer con ingredientes que todos tenemos en casa y muy socorrida. Es un acompañamiento muy utilizado en la cocina húngara.

Ha gustado tanto la salsa de mostaza que preparé estos días para acompañar un solomillo al horno que la volví a hacer para estos espaguetis.