Pasta de la abuela ‘versión 2.0’

¿A quien no le gusta la comida de la abuela? Esta salsa suave y sabrosa es súper fácil de hacer, por eso, espero que os motivéis a probarla.

Se puede cambiar el queso #cuchillosarcos

La pasta es una de mis platos favoritos, la boloñesa la suelo hacer siempre con lo que tenga. #pastafavorita

Que ricos son los macarrones y además es un plato muy agradecido. Recuerdo cuando mi madre los hacia con recortes de embutido ( picadillo), que le dan mucho sabor, paté y después algúm tipo de carne y otras veces solo el picadillo y el queso rallado. Siempre nos sabian a poco.Deliciosos !!!

Receta de el sur Italia, en italiano "pasta alla contadina". Como nos indica el nombre, es una pasta que llevas ingredientes sabrosos pero muy pobres. Un sabor unico que puede gustar a todos y aqui como siempre teneis la autentica receta...

La receta de pasta con queso feta que se ha hecho viral en Tiktok es verdaderamente facilísima y está muy buena.ESTA ES MI VERSIÓN DE LA PASTA FETA.Yo solo soy una en mi casa, si queréis cocinar para más personas simplemente multiplicad x2 o x3 las proporciones.

Uno de mis platos predilectos desde niño, ahora lo cocino para mis hijos siguiendo los pasos de las recetas que mi abuela apuntaba cuidadosamente.

Hay recetas que solo las hago muy de tarde en tarde, por la cantidad de calorías que tienen. Me pregunto muchas veces ¿porqué todas las comidas que tanto nos gustan, engordan tanto? Llegado a este punto, en casa se ha convertido en un plato codiciado y el día que lo hago, mi marido se pone muy contento.#delantaldorado

La lasaña de mi abuela con años de tradicion y un sabor unico!

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Video-receta: https://youtu.be/iG1UZ_NR2lMUna receta que viene muy bien para el invierno y que prepara mi abuela en Eslovaquia. Se puede preparar de varias maneras - con patatas, arroz o pasta casera (o muchos más según la imaginación :-) )Lo bueno de esta sopa es que también me sentaba bien en el embarazo :-)

#revistacookpadEsta sopa me recuerda a la que hacía mi abuela materna

A este pastel lo llamo así porque lo solía hacer mi madre, pero como ya no puede, en su honor lo llamamos "pastel de la abuela".Queda muy bueno y es muy fácil de preparar. Los ingredientes como el whisky y café se pueden cambiar por Colacao si es para niños.

Una rica salsa clásica de tomate y carne con un toque distinto

La pasta en cualquier momento da resultado... Tenía unos tomates cherry y un trozo de chorizo que quería aprovechar y este es el plato creo que habla por sí mismo. #DelantalDorado23

#1receta1arbol #nuestramesanavideña #principales https://www.youtube.com/watch?v=jAF86aR1Pb4&t=651s

Esta receta de pasta lleva un poco de tiempo porque la salsa boloñesa casera para que quede así necesita su tiempo de cocción. Pero siguiendo todos los pasos y dedicándole la paciencia necesaria tendrás una receta de pasta exquisita. Esta salsa boloñesa también se puede utilizar para rellenar unos canelones o hacer una lasaña.

#mirecetarioCon crema pastelera y chocolate, deliciosas y muy fáciles de hacer!!

Esta el la típica tarta de la abuela de flan y galleta pero con un toque personal. Leche condensadq y Kinder Bueno

El rey de Nápoles, Ferdinando II, contrató a un famoso ingeniero llamado Cesare Spadaccini para cambiar a cambiar de la producción manual a la producción industrial. En 1740,los líderes de Venecia confiaron a Paolo Adami la licencia para abrir la primera fábrica con la maquinaria una prensa de hierro, impulsada por sus empleados.En 1763, el duque de Parma concedió a Stefano Lucciardi de Sarzana el derecho a tener un monopolio de 10 años.Los países importadores comenzaron a producir su producto y la maquinaria tuvo que ser comercializada internacionalmente. En 1917, Fereol Sandragne patentó el sistema de producción continua.La Revolución Bolchevique había cortado las importaciones rusas de trigo y los productores italianos recurrieron al trigo francés y estadounidense.La guerra transformaría todo y para recaudar fondos, Julia Susan Cuniberti publicó sus Recetas italianas, Prácticas para cocinas americanas. En 1933, se utilizó la primera prensa automatizada. Fue diseñado y construido por Mario y Giuseppe Braibanti de Parna.Y finalmente,en 1982 la receta fue hecha oficial por la Cámara de Comercio de Bolonia a través de la Academia Italiana de Cocina, después de observar que la llegada del tomate de América en el área de Bolonia,rescató la receta de la Antigua Roma y regresó para internacionalizarse con el nombre de ragu boloñés.En poco tiempo, la improvisación de cambiar la falta de Tagliatela en los Estados Unidos por espaguetis se convirtió en una influencia culinaria

Plato de toda la vida, aprendido de generación en generación.

Para esos días que no deseamos mucho jaleo en la cocina, os dejo esta pasta rápida y súper fácil y muy rica.

Bueno os cuento la receta, es la que siempre se ha comido en casa de mi abuela, os la paso porque es súper sencilla, y que mejor que en estos días en casa hagamos comida rica y fácil.

La receta de siempre. Yo lo único que he modificado es que las hago con lentejas ya cocidas, de bote. Porque más de una vez aunque las haya dejado en remojo se quedan algunas duritas jejejeje. Pero por lo demás es la típica receta de mamas y abuelas. Riquísimas!!

Se me ocurrió así porque tenía muchos picos de pasta y así aprovechamos. Odio tirar comida.

Es receta muy antigua de aquellas que aliviaban el hambre cuando en España había poco que echarse a la boca. Pero que calentaba, alimentaba y hoy día es plato memorable en toda casa de campo o reunión de cazadores junto con las migas.

#Salloween#BBB#LoCocinoNoLoTiro#AbcAproveche las sobras de un cocido

Tarta de galletas con crema pastelera y crema de chocolate por encima. Fácil y rápida. Lo más complicado puede ser la crema pastelera que se puede hacer a mano o en robot de cocina. Las cantidades que doy son para 4 raciones. Si se desea más, es cuestión de aumentar las cantidades de forma proporcional.

Esta receta es bastante antigua porque ya la hacía la madre de mi abuela paterna, ella la había llevado de Francia a Argentina, y la seguían haciendo de la misma manera. Digamos que era la sopa tradicional que se conocía en mi familia como la “Sopa francesa de la abuela”.Así me enseñó a hacerla ella cuando yo era pequeña y no me interesaba la cocina. Sin embargo, la recuerdo cocinando su sopa de cebolla en la cocina de leña.Reconozco que a mi no me gustaba nada, pero, al cabo de los años aprendí a elaborarla y apreciarla.¡Y reconozco que es deliciosa y “entra” de maravillas!

La pasta a la gitana es una receta italiana que estaba de moda en los años 70. Probar hoy esta receta es como hacer un viaje en el tiempo!haz click para ver la video receta -> https://www.youtube.com/watch?v=H-5MErpZuoI