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Ingredientes

20 min
2 personas
  1. Aceite
  2. 1puerro
  3. 3Zanahoria
  4. Sal
  5. 1Cebolleta grande o 2 pequeñas
  6. 2 hojaslaurel
  7. 1 botelentejas
  8. 2ajos

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Primero se pelan las zanahorias y se cortan la cebolleta los puerros y el ajo en pequeños trozos

  2. 2

    En una olla se echa un poco de aceite se sofríe el ajo y la zanahoria unos dos minutos, después se echa la cebolleta y el puerro y se le echa un poco de sal y seguimos sofriendo hasta que quede bien pochado.

  3. 3

    Una vez que está todo pochado le echamos las lentejas ya cocidas un poco de sal las 2 hojas de laurel y unos 200 ml de agua(ya depende si os gusta más caldosas o menos) lo dejamos unos 3 minutos que se caliente en la olla removiendo un poco, tapamos la olla y lo dejamos reposar un ratillo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mario
Mario @mlu30

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