Mon petit encas

anne papin
anne papin @manolianda

Pour ma pause du midi au travail quand je me lève très tôt, j'aime bien me préparer ce petit en cas tout en douceur et malgré tout léger.
En général, je prépare pour 2 fois.

Mon petit encas

Pour ma pause du midi au travail quand je me lève très tôt, j'aime bien me préparer ce petit en cas tout en douceur et malgré tout léger.
En général, je prépare pour 2 fois.

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Ingrédients

sans cuisson
2 personnes
  1. 20 ggraines de chia
  2. 190 glait d'amandes ou autre lait végétal
  3. 1pomme
  4. 1yaourt nature de vache ou brebis
  5. Des noix de cajou
  6. 2carrés de chocolat noir 80%
  7. 1compote pommes citron coco sans sucres Charles et Alice®
  8. de la vanille en poudre

Instructions de cuisine

sans cuisson
  1. 1

    Fouetter le chia avec le lait, le yaourt et la vanille.
    Laisser reposer 5 minutes

  2. 2

    Mélanger de nouveau et réserver 40 minutes au frais.
    Fouetter de nouveau.

  3. 3

    Éplucher et couper une pomme en petits morceaux, l'incorporer à la préparation.

  4. 4

    Au moment de déguster, parsemer de noix de cajou, de chocolat concassé et de compote.
    Petit en cas énergétique, réconfortant mais léger

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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