Tôm sốt thái

Nấu ăn là niềm vui vì thế mà mình luôn tìm tòi và học hỏi để nấu cho gia đình mình những món ăn ngon.

Vào những ngày không biết ăn gì thì mình nghĩ món tôm mù tạt vừa bổ dưỡng lại có thể nhâm nhi cùng với bia cũng thú vị lắm

Món này nhậu bia ướp lạnh ko còn j bằng vị ngọt của tôm sự đậm đà của gia vị nồng nàng mát lạnh nhưng ko hề hăng của gốc hành ngâm đá kèm với muối tiêu mù tạt cho bạn sự trải nghiệm quá đã. 👨‍🍳thứ gì chịu nổi👨‍🍳

Rảnh rỗi...

Đây là một món được mix giữa Thái và Việt. Vì mình thích ăn rau nên cải biên nó thành gỏi.

#bepvang ui,e bị nghiện tôm mọi người ạ😁😁😁😁,món tôm này chua chua ngọt ngọt ăn k bị ngán,thêm xíu mùi lá chanh thơm nhẹ,beo béo của cốt dừa chắc chắn sẽ làm hài lòng vị giác của mọi người đó ạ

Vị ngọt của tôm sống, hoà quyện vị cay nồng sẽ khiến bạn khó quênMón này hơi kén người ăn, và khó ăn do có vị cay của mù tạc và nhiều người không thích ăn tôm sống

Cải mù tạt không chỉ để muối dưa mà luộc xào nấu canh gì cũng rất ngon

Món này đặc biệt dễ làm mà ăn lại rất ngon, đặc biệt là không ngán nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món này trong những chiều mưa... 👍👍👍

Lâu mới kiếm được mẻ tôm 🦐 tươi tanh tách đành đạch, lại đang nóng như này thì thôi phải làm gì ăn cho mátttt

Trong tủ còn sót mỗi thứ một chút thì làm liền món salad này. Nhà mình mê cái sốt mù tạt vàng và mật ong với chanh, trộn salad rau hay quả đều hợp. Các bạn thử nha#traingonvaomua

Lần đầu mình ăn tôm sống không ngờ ngon và ngọt vậy 👍

Chỉ là mua được ít tôm càng xanh chưa nghĩ ra sẽ chế biến món gì nên thay đổi 1 chút cách chế biến cùng gia đình thưởng thức ạ #bepvang #vaobepvuive

Đủ các kiểu hấp mà hấp tôm muối và còn nhiều loại hấp khác

Theo mình tìm hiểu thì món canh này thường được nấu 2 cách, 1 là nước dùng trong, 2 là thêm vị creamy beo béo từ sữa đặc không đường hoặc nước cốt dừa. Mỗi cách có một vị ngon riêng, hôm nay mình nấu có thêm sữa. Thành phẩm canh có vị chua nhiều, cay nhiều, mặn vừa, béo vừa và sực nức hương sả, lá chanh Thái. Húp một miếng hương vị bùng nổ, ăn xong toát mồ hôi là bạn thành công rồi đó. Cùng mình làm nha. 😊* Lá chanh Thái (kaffir lime leaves, chanh số 8, lá chúc) có vị thơm mát và nhiều tinh dầu hơn chanh Việt Nam, nấu lên không bị đắng, cùng với sả, riềng, ớt là gia vị tạo hương vị chính cho một số món Thái trong đó có canh Tom Yum.* Húng quế (Thai basil) là loại rau thơm hay được sử dụng trong món Thái, đối với Tom Yum Kung, bạn sử dụng húng quế hay ngò gai cũng được, rất thú vị.

Một món tôm học được của chef từ Úc sang chỉ, làm cũng mau cấp kỳ, và con tôm lại cứng cáp khi được ướp đây là 1 mẹo vặt mà tôi vừa học được.

Nhà mình được người quen cho ít tôm hùm ăn chơi. Không biết làm món gì cho ngon, sẵn trong tủ còn ít me nên làm luôn món sốt me 😅😅

Mùi thơm của sả và lá ổi bay lên từ nồi ốc luộc khó mà cưỡng lại phải không nek

Béo béo mặn mặn của sốt cùng với vị ngọt thơm của tôm làm bạn phải cạo sạch nồi cơm đến hạt cơm cháy cuối cùng.Lưu ý khi nấu :- Lựa tôm có càng săn chắc, vỏ sậm màu, cầm nặng tay thì sẽ có nhiều gạch.- Chọn tôm còn sống, thịt tôm sẽ chắc và dai hơn.- Chiên tôm trước khi ướp để thịt tôm được ngon và dai hơn

Đọc truyện, xem phim Trung thấy suốt ngày nhắc đến mì thịt bò nên thử làm xem sao. Nguyên liệu không đủ nên mình chế 1 chút cho phù hợp nhưng vẫn ngon tuyệt, cay cay thơm thơm, lại thêm vị béo béo của trứng nữa. Ăn không bị ngán chút nào.

Bánh tôm giòn rụm,nồng nàn vị tôm,thơm bùi của khoai lang chấm với nước mắm chua ngọt kết hợp dưa góp su hào ,cà rốt thì không còn gì tuyệt vời hơn.

Tận dụng đầu và vỏ tôm để làm bát Tom Yum Goong Thái chua thanh và thơm ngọt từ tôm. Chả là hôm trước được bạn mời sang ăn tôm hấp thấy đầu tôm vứt nhiều quá nên em xin về nấu canh, vì đầu tôm và vỏ vẫn chứa nhiều dinh dưỡng lắm ạ mà nhiều người ko biết lại vứt đi, nhất là khi ăn tôm hấp. Hôm nay em tận dụng làm Tom Yum món ăn nổi tiếng của Thái. Sau 2 lần thất bại thì cuối cùng cũng làm ra được vị đúng như quán Thái mình hay ăn 😁 thật là mãn nguyện quá đi

Là món ăn vặt của người Huế, nói đúng hơn là món ăn chơi phổ biến được lòng của các O, các chị ... bởi vị beo béo của thịt ốc, cay nồng của ớt-gừng, the the của sả sẽ khiến ta nhớ mãi một món ăn dân dã bình dị nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng khó lòng cưỡng lại được ... làm người ăn không muốn dừng tay, cứ hết con này đến con khác. Vì lẽ đó mà người ta bảo đây là món "gây nghiện" quả không sai chút nào 👍👩‍❤️‍👩#bepvang

Vị đắng của cải xanh, xen lẫn vị ngọt của tôm khô, rồi chút ấm nóng của gừng, tất cả làm nên món canh dân giã nhưng đầy hấp dẫn