वेजिटेबल ब्रेड रोल (Vegetable bread roll recipe in Hindi)
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#win #week3
#DC #week2
#Dpw #weekend2
विंटर सीजन में तरह तरह के ताजे और रंगबिरंगे साग सब्जियां बाजार में उपलब्ध होते हैं। ठंड के मौसम में तला भुना गरमागरम व्यंजन खानें में स्वादिष्ट लगते हैं।इस मौसम में पार्टी -पिकनीक का आयोजन बहुत ही होता है ऐसे में सब्जियों से भरपूर वेजिटेबल लोडेड कटलेट, नगेट्स और ब्रेड रोल एपिटाइजर के लिए बढ़िया विकल्प है। विंटर सीजन में अक्सर ही मैं अपने घर पर बना कर परिवार और दोस्तों को ब्रेड रोल एपिटाइजर के तौर पर सर्व करतीं हूं यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है और सभी सदस्य पसंद किया करतें हैं।तो आइए बनाते हैं वेजिटेबल लोडेड ब्रेड रोल।
वेजिटेबल ब्रेड रोल (Vegetable bread roll recipe in Hindi)
#win #week3
#DC #week2
#Dpw #weekend2
विंटर सीजन में तरह तरह के ताजे और रंगबिरंगे साग सब्जियां बाजार में उपलब्ध होते हैं। ठंड के मौसम में तला भुना गरमागरम व्यंजन खानें में स्वादिष्ट लगते हैं।इस मौसम में पार्टी -पिकनीक का आयोजन बहुत ही होता है ऐसे में सब्जियों से भरपूर वेजिटेबल लोडेड कटलेट, नगेट्स और ब्रेड रोल एपिटाइजर के लिए बढ़िया विकल्प है। विंटर सीजन में अक्सर ही मैं अपने घर पर बना कर परिवार और दोस्तों को ब्रेड रोल एपिटाइजर के तौर पर सर्व करतीं हूं यह बहुत ही स्वादिष्ट होता है और सभी सदस्य पसंद किया करतें हैं।तो आइए बनाते हैं वेजिटेबल लोडेड ब्रेड रोल।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले गैस आंन कर कड़ाही में तेल गर्म करें और सभी मसाले डालकर खुशबू आने तक भूनें फिर सभी सब्जियों को डालकर नरम होने तक भूनें फिर गैस बंद कर ठंडा होने दें। और आलू को स्मैश कर नमक डालकर मिलाएं।
- 2
अब स्मैश किए हुए आलू में सब्जी औरकॉर्न फ्लोर डालकर अच्छी तरह से मिलाकर साफ्ट डो तैयार कर बराबर मात्रा में लोईयां बनाकर चित्रानुसार ओवल शेप में भराबन तैयार कर लें।
- 3
अब ब्रेड को पानी का छिंटा डालकर बेलन से पतला बेल लें फिर एक कटोरी मेंकॉर्न फ्लोर डालकर पतला घोल तैयार कर लें। फिर एक प्लेट में नमकीन पानी तैयार कर ब्रेड स्लाइस को डूबो कर भरावन डालकर रोल का शेप दे कर सभी ब्रेड रोल तैयार कर लें। फिर कड़ाही में तेल गर्म करें और ब्रेड रोल कोकॉर्न फ्लोर के घोल में डुबोकर गर्म तेल में डालकर मिडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तलें और निकाल लें।
- 4
गरमागरम ब्रेड रोल को हरी चटनी और चाय के साथ सर्व करें।
जिन्दगी क्या है कुछ लजीज बनाने की फेहरिश्त ।खुशियाँ क्या है कुछ लजीज़ खाने की फेहरिस्त ।।Cooking is my passion....I love it .
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वेजिटेबल गार्लिक ब्रेड पिज्जा (Vegetable garlic bread pizza recipe in Hindi)
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ब्रेड रोल (bread roll recipe in Hindi)
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