Pancakes 🥞
On peut varier la farine (mélanger normale et complète par ex.), le sucre (cassonade, vergeoise...), ajouter des fruits frais ou surgelés (myrtilles, bananes, noix, pommes...)
Pancakes 🥞
On peut varier la farine (mélanger normale et complète par ex.), le sucre (cassonade, vergeoise...), ajouter des fruits frais ou surgelés (myrtilles, bananes, noix, pommes...)
Instructions de cuisine
- 1
Mélanger farine, sucre, levure et sel au fouet
- 2
Dans un autre saladier, battre les œufs, l'huile et le lait jusqu'à ce que le mélange mousse.
- 3
Verser cette préparation sur les ingrédients secs.
- 4
Mélanger doucement sans trop travailler, la pâte ne doit pas être lisse.
- 5
Chauffer une poêle, ajouter huile et beurre puis une demi louche de pâte et la laisser s'étaler dans la poêle. Le diamètre doit être d'environ 9 cm.
- 6
Cuire jusqu'à ce que la surface fasse des bulles puis retourner le pancake. L'autre côté cuit plus vite.
Cooksnaps
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