Κρεμμυδόσουπα

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

Tip: Το αλεύρι πρέπει να το κοσκινίζουμε για να μη σβολιάζει!

Κρεμμυδόσουπα

Tip: Το αλεύρι πρέπει να το κοσκινίζουμε για να μη σβολιάζει!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

35 λεπτά
4 μερίδες
  1. 2κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες
  2. 1 λίτρογάλα
  3. 2 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. 1 κ.σ.αλεύρι
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

35 λεπτά
  1. 1

    Ζεσταίνουμε το γάλα και το κρατάμε στη άκρη.

  2. 2

    Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι μέχρι να μαλακώσει για 4-5 λεπτά. Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά για περίπου 2 λεπτά. Προσθέτουμε το γάλα, αλάτι και πιπέρι.

  3. 3

    Σιγοβράζουμε για 20 λεπτά ανακατεύοντας συχνά και προσέχοντας να μη φουσκώσει το γάλα.

  4. 4

    Σερβίρουμε ζεστή τη σούπα μας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Παρόμοιες συνταγές