Calamar en su tinta con arroz

claudia @claudiacasa
Paso a paso
- 1
En un recipiente chico poner la tinta con un poco de agua
- 2
Cortar en trozos los tentáculos y las aletas
- 3
Picar la cebolla y el ajo
- 4
En una olla rehogar la cebolla y el ajo con aceite (yo prefiero de oliva)
- 5
Agregar el calamar trozado y luego la tinta con agua
- 6
Verter el sobre de saborizante, cuando el calamar esté cocido agregar el arroz y rectificar con agua
- 7
Por último echar un chorro de vino blanco y esperar que el agua se vaya consumiendo, pero que no se seque
- 8
Dejar reposar para que se impregne y servir acompañado de queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A claudia le encantará ver cómo quedó.
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