Salsa de tomate natural con verduras
Fernanda Torres @Feralejandra
100% verduritas 😍😋❤️ no soy vegana pero trato de cocinar con mucha verdura, me encantan y busco formas de incorporarlas en la comida y que mi hija las coma sin problema (ya que todas no le gustan), tenía unos 🍅 maduros y decidí aprovecharlos haciendo esta rica receta 😋
Salsa de tomate natural con verduras
100% verduritas 😍😋❤️ no soy vegana pero trato de cocinar con mucha verdura, me encantan y busco formas de incorporarlas en la comida y que mi hija las coma sin problema (ya que todas no le gustan), tenía unos 🍅 maduros y decidí aprovecharlos haciendo esta rica receta 😋
Paso a paso
- 1
Lavamos y picamos nuestras verduras (cebolla, zapallo italiano, zanahoria, ajo, pimentón), le agregamos aliño a gusto (yo usé aliño completo), revolvemos y lo dejamos sofreír por unos 10 min.
- 2
Lavamos y picamos los tomates con cáscara (opcional), los ponemos en un sartén aparte con un poco de aceite y sal por unos 10 a 15 min. En 15 min. Ya estará todo cocido...
- 3
15 min. Después colocamos el tomate y las verduras ya cocidas en una juguera/licuadora/mini pimer.
- 4
Y listo! A mí me salieron 2 frascos grandes (utilicé un poco para el almuerzo de ese día, el restante lo guarde en el refrigerador), en el refrigerador me duraron 2 semanas porque le sacamos el jugo preparando platos con ella 😋 (el color es por la cantidad de verduras que le agregue, es que me encantan 🙊)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernanda Torres le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios
Debe haber quedado muy rika.