Ensalada de espinacas

laura garcia
laura garcia @laura_food
Madrid

Sano y ligero.

Ensalada de espinacas

Sano y ligero.

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Ingredientes

7 minutos
2 raciones
  1. 1/2 bolsaespinacas
  2. 1aguacate
  3. 6 lonchaspavo
  4. 1 puñaditopipas de girasol naturales peladas
  5. Pasta para ensaladilla
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

7 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos las hojas de espinaca, retirando los tallos más grandes

  2. 2

    Cocemos la pasta en una olla con agua hirviendo, sal y una cucharada pequeña de aceite

  3. 3

    Lavamos la pasta cocida con agua fría para enfriarla y cortar la cocción

  4. 4

    Troceamos el pavo y el aguacate (sin la piel)

  5. 5

    En un bol mezclamos las espinacas, la pasta, las pipas, el pavo y el aguacate.

  6. 6

    Aliñamos al gusto

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laura garcia
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