Tarta de manzana🍏🍎Pie de manzana 🍏🍎Apple pie 🍏🍎

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Mariu. recetas_mariu Instagram @mariurecetas
Madrid

Es una de mis tartas favoritas
Un poco caliente y con helado de vainilla es sublime
Se me rompió un poco como ven en una de las fotos, pero de sabor es una delicatessen 😋✨

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Ingredientes

1 h y 30 min
6 raciones
  1. 5manzanas 🍎🍏, 500 grs
  2. 50 grsazúcar
  3. 50 grsazúcar morena
  4. Zumo de medio limón
  5. 1 cucharaditacanela
  6. 1/2 cucharaditanuez moscada
  7. Poquitasal
  8. 2 cucharadasmantequilla a temperatura ambiente(blandita)
  9. 250 grsharina
  10. 125 grsmantequilla blandita, a temperatura ambiente
  11. 2 cucharadasazúcar
  12. 2 cucharadasagua
  13. 2 cucharadasharina o maicena (para el relleno)

Paso a paso

1 h y 30 min
  1. 1

    Primero preparamos la masa, para ello en un bols ponemos la harina y la mantequilla, mezclamos bien, quedaría como una arenilla. Luego el azúcar y el agua, mezclar bien. Quedará una masa suave y lisa. Hacemos un bollo y lo envolvemos en papel film y reservamos en la nevera por media hora.

  2. 2

    Pelamos y cortamos a dados o rodajas, o como quieras las manzanas, incorporamos los azúcares, el zumo de limón,la canela, la nuez moscada, la mantequilla,la harina o maicena, mezclamos bien, dejar macerar unos 20 minutos, reservamos.

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Comentarios (4)

Mor Ro
Mor Ro @cook_111835550
Me ha salido muy buena😍 lo único que tuve que jugar un poco con los ingredientes, ponía 250 de mantequilla, dos cucharadas de mantequilla pero no especifica para la mezcla para la masa?

Escrita por

Mariu. recetas_mariu Instagram
Madrid
@recetas_mariuCompartiré recetas con las que he crecido,viendo a mi padres, abuelas y tías hacerlas.Al preparar las recetas viajo a mi infancia,y eso me llena el alma.Espero que os guste❤️
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