Ciambella autunnale cachi-ciock 🍑🍫
Una #ciambella autunnale soffice e gustosa di #cachi e #cioccolato, tutta da provare!
Una ricetta tutta da provare, #irresistibile e #senzaburro! 🤩
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Istruzioni per cucinare
- 1
Prendiamo i cachi ben maturi, togliamo la buccia, eliminiamo i semini e recuperiamo la polpa mettendola in una ciotola (pesandola) e ci aggiungiamo un pochino di cannella.
Prendiamo il minipimer per ottenere una crema di cachi liscia ed omogenea.
- 2
Sciogliamo il cioccolato e lo lasciamo da una parte a intiepidire.
In una ciotola lavoriamo lo zucchero con le uova fino a renderle spumose.
- 3
Ci aggiungiamo la polpa di cachi ed amalgamiamo.
- 4
Ora ci incorporiamo il cioccolato fuso e poi l'olio.
- 5
Mescoliamo ed infine ci aggiungiamo la farina e il lievito setacciati insieme.
Lavoriamo il tutto e, una volta ottenuto un impasto omogeneo, prendiamo in uno stampo per ciambella e ci versiamo l’impasto.
- 6
Cuociamo in forno preriscaldato a 180º per circa 35-40 min, una volta cotta lasciate intiepidire la torta prima di capovolgere il dolce su un piatto da portata, et voilà!
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