Chuletas de cerdo en salsita verde y arroz blanco para acompañar

Modo de preparación de las chuletas de cerdo:
Primero ponemos a cocer los chiles junto con los tomates con un diente de ajo durante 15 minutos máximo.

Luego ponemos un sartén a calentar y ponemos las chuletas de cerdo, las cuidamos por que se quema muy rápido por qué no llevará aceite, se doraran con su propia grasita.

Después ya que estén cocidos los chiles y los tomates, los molemos en un molcajete, le ponemos sal al gusto.

Modo de preparación del arroz blanco:
Primero enjuagamos el arroz y lo dejamos escurrir, mientras ponemos el sartén a calentar, ya que esté bien escurrido el arroz, en el sartén ya caliente ponemos una cucharada sopera mediana de mantequilla.

Echamos el arroz y lo revolvemos con la mantequilla y lo dejamos 5 minutos pero sin dejar que se dore, luego le ponemos las zanahorias, los chícharos y el apio todo picado en partes pequeñas, también le ponemos el caldo de pollo en polvo y revolvemos, ya que se sazonen todo, le ponemos medio litro de agua hirviendo.

Y listo, a probar! ☺️

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