Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύουμε τη μαγιά, το γάλα, αφού το ζεστάνουμε και τη ζάχαρη και τ' αφήνουμε για δέκα λεπτάκια να ενεργοποιηθεί η μαγιά σε ζεστό μέρος.
- 2
Μόλις ενεργοποιηθεί (θα έχει φουσκώσει) βάζουμε το βούτυρο αφού το λιώσουμε και το αυγό και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε το αλεύρι και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη να μην κολλάει στα χέρια.
- 4
Καλύπτουμε με μεμβράνη και το βάζουμε σε ζεστό μέρος (εγώ προθέρμανα τον φούρνο στους 100 βαθμούς και έβαλα το μπολ καλυμμένο με την μεμβράνη για 20').
- 5
Μοιράζουμε το ζυμάρι σε 10 ίσα μέρη και το ανοίγουμε ή με πλάστη ή και με το χέρι και βάζουμε στη μέση την γέμιση της αρεσκείας μας (εγώ σε αυτά έβαλα μερέντα) (είναι υπέροχα και με μαρμελάδα μήλο).
- 6
Τα τυλίγουμε μπαλίτσες και τα βάζουμε στο ταψί κοντά το ένα με το άλλο (σε μικρό ταψάκι).
- 7
Τα αφήνουμε λίγο να φουσκώσουν, έπειτα τα αλείφουμε βούτυρο και τα ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 180° για 20' περίπου (να πάρουν ωραίο χρώμα).
- 8
Αφήνουμε λιιιιγο να κρυώσουν και πασπαλίζουμε άχνη ζάχαρη !!!
- 9
Είναι ό,τι καλύτερο για πρωινό και για τον καφέ!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλυκά ψωμάκια μαργαρίτες Γλυκά ψωμάκια μαργαρίτες
Πανεύκολα και πολύ νόστιμα γλυκά ψωμάκια.#kolatsiosetaperaki
-
Γλυκά ψωμάκια με μερέντα Γλυκά ψωμάκια με μερέντα
Πολύ ωραία αφράτα ψωμάκια για πρωινό ή απογευματινό.
-
Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια' Γλυκά ψωμάκια 'Σαλιγκάρια'
Αφράτα, γλυκά ψωμάκια με κρέμα βανίλιας και σταφίδες.
-
Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯 Γεμιστά Γλυκά Ψωμάκια 🥯
Αφράτα, νόστιμα, γλυκά ψωμάκια που η ζύμη τους μοιάζει με αυτή των ντόνατς!Ιδανικά για πρωινό καθώς είναι πανάλαφρα!#μπορούμε
-
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες
Γλυκά ψωμάκια για όλες τις ώρες, τι λες; Συνδύασε τα με αλμυρές γεύσεις και με γλυκές και μπορείς να τα πάρεις μαζί σου όπου και να πας. Γίνονται εύκολα και μόλις βγουν από το φούρνο θέλεις να τα φας σχεδόν όλα!!!!!😊Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου μπορείς να με ακολουθήσεις στο food simplicity by Helen on Instagram
-
Γλυκό ψωμάκι με σταφίδες, μαρμελάδα και σοκολάτα Γλυκό ψωμάκι με σταφίδες, μαρμελάδα και σοκολάτα
Είναι ένα ψωμάκι με τρεις υπέροχες γεύσεις. Κατάλληλο για τον πρωινό και απογευματινό καφέ μας.Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ έβαλα και το ασπράδι από το αυγό και πρόσθεσα και μια κουταλιά αλεύρι ακόμα!
-
Scones (αγγλικά, γλυκά ψωμάκια) Scones (αγγλικά, γλυκά ψωμάκια)
Τα αγγλικά αυτά ψωμάκια είναι πεντανόστημα, πανεύκολα και μπορούμε να τα σερβίρουμε με μαρμελάδα, βούτυρο και ότι άλλο θέλουμε.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι του Στέλιου Παρλιάρου.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!
christiana2 -
Γλυκά ψωμάκια με πουρέ κολοκύθας και ξηρούς καρπούς Γλυκά ψωμάκια με πουρέ κολοκύθας και ξηρούς καρπούς
-Γλυκά ψωμάκια γεμάτα αρώματα και γεύσεις!!!-Απολαύστε τα με τον πρωινό καφέ σας αλλά και τα παιδιά σας με το γάλα τους.-Απίθανο επίσης απογευματινό κολατσιό για μικρούς και μεγάλους.-Ότι πρέπει για το κολατσιό σας στη δουλειά αλλά και για το σχολείο των παιδιών!!! #kolatsiosetaperaki-Τέλος για το πως φτιάχνω τον πουρέ κολοκύθας έχω δώσει συνταγή.Θα τη βρείτε εδώ -> https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3353064-poures-kolokuthas
-
Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού Αφράτα γλυκά ψωμάκια με πραλίνα φουντουκιού
#σοκολάτα
-
Σουηδικά γλυκά ψωμάκια με σαφράν (Lusse Brod) Σουηδικά γλυκά ψωμάκια με σαφράν (Lusse Brod)
Υπέροχα σαν τσουρεκάκια για να συνοδέψουν το καφεδάκι σας!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή αυτή την βρήκα στο αγγλικό βιβλίο 'Bread' που έχει συνταγές με ψωμιά από όλο το κόσμο! Τα ψωμάκια αυτά τα είχα δοκιμάσει σε ένα ταξίδι στην Σουηδία και μου άρεσαν πολύ και από τότε έψαχνα την συνταγή! Τα φτιάχνουν οι νοικοκυρές για τις 12 του Δεκέμβρη που είναι St Lucia Day και σηματοδοτεί την έναρξη των Χριστουγέννων! Εύχομαι να αρέσουν και σε εσάς! Επίσης εγώ πρόσθεσα και σταφίδες στη ζύμη! Εάν θελήσετε να τις προσθέσετε προτείνω να το κάνετε αφότου φουσκώσει η ζύμη σας. Πιστεύω ότι και ξύσμα πορτοκαλιού θα μπορούσατε ακόμα να βάλετε. Αντί για νωπή μαγιά εγώ χρησιμοποίησα 2 κ.γ. ξηρή μαγιά (για γρήγορο φούσκωμα). Άλλη μια συμβουλή είναι να προσέξετε το χρόνο ψησίματος για να μην σας αρπάξουν! Αυτά τα ψωμάκια θέλουν ίσα ίσα να ροδίσουν. Εγώ ξεχάστηκα και μου άρπαξαν λίγο... Το σαφράν εάν δεν σας μουλιάσει καλά μπορείτε με ένα κουταλάκι να βγάλετε ότι ίνες παρέμειναν μέσα στο γάλα σας. Καλή σας επιτυχία!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια