Budín de zapallo italiano con pollo 🍗

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

6 a 8 personas

Budín de zapallo italiano con pollo 🍗

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Ingredientes

  1. 2zapallos italianos grandes
  2. 1pechuga de pollo
  3. 11/2cebolla
  4. 2zanahoria
  5. 4pan duro
  6. ajo en polvo
  7. 6 laminasqueso
  8. 2huevo

Paso a paso

  1. 1

    Se lavan los zapallos italianos y se corta en cubitos pequeños s incorpora a la olla.

  2. 2

    Se le agrega una cucharada de sal ya estando cocida se deja estilar por 5 minutos en un colador grande.

  3. 3

    En un sartén se incorpora el aceite de se pica la pechuga en cubitos pequeños se agrega la sal con el ajo en polvo para que le de sabor se agrega la cebolla y la zanahoria rayada como en la foto.

  4. 4

    En un bol se agregan los panes se dejan remojando en agua ya estando listo se deja escurrir por unos minutos.

  5. 5

    Ya teniendo todo listo se agrega el zapallo estilado junto con el pan estilado y día huevos se revuelve bien.

  6. 6

    En una budinera se le agrega aceite solo un poco se agrega el pino.

  7. 7

    Se empieza colocar una capa de zapallo italiano se agrega nuevamente pino y se cubre con zapallo italiano y arriba 6 láminas de queso y unos cubitos de margarina para que se dore en el horno.

  8. 8

    Ya estando derritido el queso se sirve.

  9. 9

    Y se puede colocar un rico tomate rebanado y listo ✅

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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