Pollo asado a las especias italianas

penchi briones garcia
penchi briones garcia @cook_1094139
Cartagena, Murcia, España

Una manera de experimentar nuevos sabores, ha quedado delicioso.

Pollo asado a las especias italianas

Una manera de experimentar nuevos sabores, ha quedado delicioso.

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
4 raciones
  1. 1pollo preparado para asar
  2. 1 kilopatatas
  3. 1dcl de vino blanco seco
  4. 1dcl de aceite de oliva Virgen extra
  5. Sal
  6. Pimienta negra recién molida
  7. 2 cucharadasespecias italianas

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    En una fuente de horno ponemos las patatas lavadas y sin pelar cortadas a rodajas, salpimentamos y espolvoreamos con las especias italianas, se componen entre otras de pimientos rojo y verde, tomate, orégano, y albahaca. Rociamos con aceite de oliva.

  2. 2

    Colocamos encima el pollo y hacemos lo mismo que con las patatas, untamos bie de aceite y vino, salpimentamos y añadimos las especias espolvoreadas.

  3. 3

    Metemos en el horno precalentado a 200 grados, el paté inferior, con esta encendida a los 30 minutos ponemos también la parte superior encendida, dejamos de 25 a 30 minutos, cuando esté doradito apagamos el horno, dejamos reposar 10 minutos y listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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penchi briones garcia
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