Ensalada de zanahoria, choclo y cherrys

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

Buenisima ensalada, con el toque jugoso de los tomates, dulce del choclo y crujiente de la zanahoria.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2Choclos (chicos)
  2. 8-10tomates cherry
  3. 1zanahoria
  4. 2 cucharadasmayonesa
  5. 2 cucharadascrema (opcional)
  6. aceite de oliva y sal
  7. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocinar el choclo por 8 minutos en agua hirviendo. Dejar enfriar y desgranar.

  2. 2

    Rallar la zanahoria. Cortar los cherry al medio.

  3. 3

    Unir todo. Condimentar con jugo de limón, aceite de oliva, mayonesa, crema y sal.

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Comentarios (3)

Lorita
Lorita @Lorita
Q rica la ensalada @Julieta todo lo q lleva zanahoria para mi es genial 😊😋

Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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