Ensalada de ave
Mónica Eusebio @Cocineravirtual
Paso a paso
- 1
Corta la papa y las zanahorias en cubos medianos, y hiervelos en una olla cocinando primero la zanahoria, aparte en otra olla hierve la pechuga, una vez listos déjalos enfriar bien.
- 2
En un bolso mezcla las papas, zanahorias y el pollo desmenuzado, añade la mayonesa casera, condimenta y mezcla bien, acomoda todo en una fuente y aplanalo encima cubre con mayonesa casera y decora con tiras de morrón y aceitunas
- 3
También puedes poner en los bordes rodajas de fiambre lechuga tomate y huevo duro. Queda muy lindo para reuniones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mónica Eusebio le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta cocinar mi gusto por la cocina viene de mi abuela, desde chica siempre la veía cocinar y lo hacía con gusto, le encantaba y disfrutaba y a mí me gustaba verla. Mi mamá también me pasó el gusto por la cocina, ella lo hace muy bien y yo aprendí de ellas. Estudie cocina y repostería y siempre estoy haciendo cursos para aprender más. Hace unos ocho años comencé a interesarme por la cocina coreana y china y también estoy aprendiendo recetas de esas culturas que pronto compartiré por aquí.Instagram @eusebiomonicafacebook https://www.facebook.com/monica.eusebio
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